«愛知くみのレシピ (1品)
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ハマる味！岩のりだけのお味噌汁

レシピID:812455
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岩のりの使い道は佃煮だけじゃ～ないよっ！！
具は岩のりだけなのに何故こんなにも美味い？？？
簡単なのに上品お味噌汁♪
愛知くみ 愛知くみ

材料 （ ４人分 ）

岩のり １パック
白味噌 適量
だし 適量
お湯 適量

1

お鍋にお水を入れる。
沸騰したら弱火に。
だしを入れる。

2

写真

岩のりを入れる。
生の岩のりは磯の
風味があります。
苦手な方は軽く水洗い
しても良いです。

3

写真

味噌を入れる。
我が家ではタケヤ味噌を使用。
必ず白味噌で！！
完成♪

4

コツ・ポイント

だしを入れる前に弱火にしたら最後まで弱火にします。
味噌・岩のりを入れて沸騰させると風味が逃げます。
生の岩のりには水分が含まれているので
先に岩のりを入れておく方が味噌の調節の
手間が省けますよ～♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/20
岩のりが大好きで日々色んな料理に岩のりを試してきましたがお味噌汁に投入！コレが１番美味しいです♪シンプルイズベストってやつです(≧∇≦)ﾉ

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