大絶賛☆れんこんの唐揚げ☆コンソメマヨ味
レシピID:812496
コレほんっとに手が止まりません！
2009.8.29 ４３個目の話題入り❤感謝です❤
2009.8.29 ４３個目の話題入り❤感謝です❤
材料 （ ２人分 ）
| レンコン | 約２００グラム |
| 酢水 | 適量 |
| ■ 下味 | |
| コンソメ顆粒 | 小さじ１ |
| 塩 | 小さじ１弱 |
| 水 | 大さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| あれば昆布茶 | 小さじ２分の1 |
| ■ 衣 | |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
-
1
-
レンコンの皮を剥いてお好みの薄さに切り、お水カップ１に対しお酢大さじ１の酢水に１０分程度さらしアク抜きをします。
-
2
-
レンコンの水気を切り、下味の材料を混ぜて、それに５分程度からませておきます。
-
3
-
衣を絡めて揚げ油にいれます。両面２分程度揚げて完成です♡
-
4
-
手前は薄く切ったゴボウ、奥は残りの液＋青海苔でちくわを揚げてみました♪
ジャガイモでも作りましたが美味しかったですよ♡
-
5
-
2009.8.29
４３個目の話題入りさせていただきました❤
本当に有難うございます❤
コツ・ポイント
写真のレンコンは薄さ約２ミリです。色々な薄さで作りましたがどれもおいしかったですよ♡
塩は気持ち少なめのほうがいいかも☆
塩は気持ち少なめのほうがいいかも☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(37人)
あはは！驚きの声ありがとう♫♬美味しくできてよかったよ～❤
初めまして❤おやつに蓮根だなんて健康的ですね❤リピ宣言嬉～！
初めまして❤手が止まらないよね～❤絶対がついたリピ宣言感激！
初めまして❤そう言ってもらえると感激の涙が…☆嬉しすぎ有難う
初めまして❤ご家族に大好評嬉しすぎます！また作ってねっ❤
初めまして❤この食感がたまらないよね❤ご主人喜び嬉しいな～♪
初めまして❤ドキ②の初体験有難う！美味しく出来て嬉しい～❤
初めまして❤相性いいですよね～❤止まらないから味見禁止よ笑❤
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/19
レンコンのレパートリーを増やしたくて作ったから揚げ。
めちゃめちゃおいしい！びっくりしましたo(*´д`*)oﾌﾞﾝﾌﾞﾝ
めちゃめちゃおいしい！びっくりしましたo(*´д`*)oﾌﾞﾝﾌﾞﾝ
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 5位
- 7位
- 7位
- 9位
- 10位
- 12位
先日はキッチンに来ていただき有難うございました♡
レンコン美味しすぎですが、他にもたくさん作りたいのがあって困っちゃう。フフ。
うちのちび達二人とも１月生まれで、今度５歳と３歳になるの。だけどなんと私は生まれも育ちも北海道～。
結婚して上の子が９か月の時に名古屋へ永住～（泣）
今は１年に１度里帰りさせてもらうのがやっと。だけど、ナマホクの会って北海道に住んでなくちゃだめかな？なんだかずーずーしいかと思いつつ、北海道大好きだから興味があって。皆さん体調不良がよくなってよかったね。名古屋も今、インフルで運動会中止とかになってるわ。お返事は落ち着いてからでいいです～。
こんにちは❤
わざわざお返事どうも有難うございました！
それなのにお返事こんなに遅くなってしまって申し訳ないです。。。( ＞Д＜；)
お子さん同じ月に生まれたならプレゼント二つで喧嘩ないからいいですね～（●≧艸≦）
ケーキは２個？１個？悩むところですかねぇ(●´∀`;汗)ゞ
なんか共通点がたくさんあって嬉しいです♡￫ܫ￩♡
なまホクは道外在住者もた～っくさんいらっしゃいますし、北海道に一度も足を運んだことないよ～っていう方もいらっしゃいます❤
アタルママさんも良かったらお仲間になってくださいね♫♬
会長はshoukoさんなのでそちらの日記に「なまホク専用ﾍﾟｰｼﾞ」がありますので覗いてみてください(≧ο≦)人(≧Ｖ≦)ﾉ
北海道インフル驚異的に流行っています。
アタルママさんも気をつけてくださいね～！！！