ピリ辛万能だれで 温奴豆腐
レシピID:812627
色よく焼いた豆腐に、温めた万能だれをかければ、ご飯をモリモリがつがつ食べたくなる立派な一品に☆。
材料
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| 油 | 適量 |
| 菜の花など青菜 | 1束 |
| スタミナ薬味 ピリ辛醤油万能だれ(ID：812623) | |
| 適量 | |
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1
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豆腐は水気を切って、縦にまず半分に切ったら、1cm幅くらいに横に切っていきます。
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2
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フライパンに油を熱したら、強火で片面焼きます。
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3
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おいしそうな焼き色がついたら、ひっくり返してもう片面も焼き色がつくまで焼きます。
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4
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菜の花は、色よくゆでます。ゆであがったら、水にさらして色を止め、絞って3cm幅くらいに切ります。
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5
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器に、菜の花を乗せたら、その上に豆腐を乗せます。鍋、またはレンジで温めた万能だれを上からかければ完成です。
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6
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スタミナ薬味 ピリ辛醤油万能だれ(ID：812623)
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7
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最優秀賞をいただき「ヤマサだれ」と命名していただきました♪
コツ・ポイント
青菜は、ほうれん草や小松菜でも、その季節にあるものでどうぞ。万能だれのおかげで、ご飯が進みます。万能だれはID：812623に詳しく載っています。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/21
ヤマサしょうゆを使った 万能ヤマサだれレシピを考えました。
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