✿揚げない♡酢鶏✿
レシピID:812740
材料 （ 2人分 ）
| 鶏肉(ﾓﾓｏｒﾑﾈ) | |
| 1枚 | |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 人参 | 小1本 |
| ﾋﾟｰﾏﾝ | 1～2個 |
| ■ ✿鶏肉の下味用調味料✿ | |
| 醤油 | 小1 |
| 酒 | 小2 |
| おろし生姜(ﾁｭｰﾌﾞ可) | |
| 小1 | |
| 片栗粉 | 大1 |
| ■ ✿酢鶏ｿｰｽ✿ | |
| ｹﾁｬｯﾌﾟ | 大3 |
| 酢 | 大1 |
| 砂糖 | 小2 |
| 醤油 | 小1 |
| 鶏がらｽｰﾌﾟの素 | 小1と1/2 |
| 塩･胡椒 | 少々 |
| ■ ✿とろみ用✿ | |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
-
1
-
野菜は2cm角に切る。
-
2
-
鶏肉は一口大に切り、下味用調味料を絡める。
-
3
-
酢鶏ｿｰｽを合わせておく。
※酸味や甘みは、味見をして調節してね♫♬
-
4
-
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油(分量外)をひき、2の鶏肉を焼く。
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5
-
表面がこんがりとｷﾂﾈ色になるまで焼く。
※あとで煮込むので火は通ってなくてもOK♫♬
-
6
-
鶏肉に焼き色が付いたら、野菜を加えて炒める。
※鶏肉から出た油が気になる方は、ﾍﾟｰﾊﾟｰ等で拭き取ってね♫♬
-
7
-
全体に油が回ったら、水１ｶｯﾌﾟ(分量外)と3の酢鶏ｿｰｽを入れる。
人参が柔らかくなるまで煮込む。
-
8
-
水溶き片栗粉でとろみを付ける。
※強めにとろみを付けるのがｵｽｽﾒ♫♬
ﾀﾞﾏにならないよぉに気をつけて!!
-
9
-
出来上がりｨｨｨ♥♥
コツ・ポイント
酢鶏ｿｰｽは子供も食べられるよぉに酸味を少なくしてるよｫｫｫ(○´3`)
ｳﾁの2歳3ヶ月の娘も気に入って食べてくれますｯｯ♫♬
酸っぱいのが好きな方は、好みに合わせて調節してねｯｯ(*´∀｀)b
豚の薄切り肉でも作れるよｫｫｫ♥
ｳﾁの2歳3ヶ月の娘も気に入って食べてくれますｯｯ♫♬
酸っぱいのが好きな方は、好みに合わせて調節してねｯｯ(*´∀｀)b
豚の薄切り肉でも作れるよｫｫｫ♥
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
作ってくれてありがとぉ♫♬ﾚﾎﾟｻﾝｷｭｩ♡♡
作ってくれてありがとぉ♫♬ﾚﾎﾟｻﾝｷｭｩ♥♥
作ってくれてありがとぉ♫♬ﾚﾎﾟｻﾝｷｭｩ♥♥
作ってくれてありがと♪ﾚﾎﾟｻﾝｷｭｩ♥♥
喜んでもらえてﾖｶｯﾀ♪うまそぉな写真＆ﾚﾎﾟｻﾝｷｭｩ♥♥
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/19
豚のﾌﾞﾛｯｸ肉を揚げるのは面倒だし、ｶﾛﾘｰ気になる･･･。
薄切り肉だと食べた時のｶﾞｯﾂﾘ感がなくて寂しい･･･。
そこで鶏肉を使って作ってみたら悩みもぶっ飛ぶ最強『酢鶏』の出来上がりｨｨｨｰｰｰｰｰ♡(｡￫ˇ艸￩)
薄切り肉だと食べた時のｶﾞｯﾂﾘ感がなくて寂しい･･･。
そこで鶏肉を使って作ってみたら悩みもぶっ飛ぶ最強『酢鶏』の出来上がりｨｨｨｰｰｰｰｰ♡(｡￫ˇ艸￩)
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面倒で、今まであまり作りませんでした(ーー;)
でも、これは簡単でおいしくて
とってもよかったです♪（＾ｖ＾）
お返事遅くなってｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(´ω｀*)
作ってくださったみたいで、本当にありがとぉございます♫♬
私も酢豚ﾀﾞｲｽｷなんだけど、
揚げ物ってｶﾛﾘｰ気になるし、後片付けが面倒････
ってなﾜｹで、ｳﾁではこの『酢鶏』が定番になってます((笑´∀｀))
ぱん太郎ｻﾝも、ぜひまた作ってくださいね♡(｡￫ˇ艸￩)
ｺﾒﾝﾄありがとｫｫｫｫ♫♬