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(15品)
レシピID :812740
✿揚げない♡酢鶏✿
材料 （ 2人分 ）
鶏肉(ﾓﾓｏｒﾑﾈ)
1枚
玉ねぎ
1個
人参
小1本
ﾋﾟｰﾏﾝ
1～2個
■
✿鶏肉の下味用調味料✿
醤油
小1
酒
小2
おろし生姜(ﾁｭｰﾌﾞ可)
小1
片栗粉
大1
■
✿酢鶏ｿｰｽ✿
ｹﾁｬｯﾌﾟ
大3
酢
大1
砂糖
小2
醤油
小1
鶏がらｽｰﾌﾟの素
小1と1/2
塩･胡椒
少々
■
✿とろみ用✿
水溶き片栗粉
適量
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1
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野菜は2cm角に切る。
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2
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鶏肉は一口大に切り、下味用調味料を絡める。
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3
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酢鶏ｿｰｽを合わせておく。
※酸味や甘みは、味見をして調節してね♫♬
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4
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熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油(分量外)をひき、2の鶏肉を焼く。
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5
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表面がこんがりとｷﾂﾈ色になるまで焼く。
※あとで煮込むので火は通ってなくてもOK♫♬
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6
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鶏肉に焼き色が付いたら、野菜を加えて炒める。
※鶏肉から出た油が気になる方は、ﾍﾟｰﾊﾟｰ等で拭き取ってね♫♬
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7
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全体に油が回ったら、水１ｶｯﾌﾟ(分量外)と3の酢鶏ｿｰｽを入れる。
人参が柔らかくなるまで煮込む。
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8
-
水溶き片栗粉でとろみを付ける。
※強めにとろみを付けるのがｵｽｽﾒ♫♬
ﾀﾞﾏにならないよぉに気をつけて!!
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9
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出来上がりｨｨｨ♥♥
コツ・ポイント
酢鶏ｿｰｽは子供も食べられるよぉに酸味を少なくしてるよｫｫｫ(○´3`)
ｳﾁの2歳3ヶ月の娘も気に入って食べてくれますｯｯ♫♬
酸っぱいのが好きな方は、好みに合わせて調節してねｯｯ(*´∀｀)b
豚の薄切り肉でも作れるよｫｫｫ♥
ｳﾁの2歳3ヶ月の娘も気に入って食べてくれますｯｯ♫♬
酸っぱいのが好きな方は、好みに合わせて調節してねｯｯ(*´∀｀)b
豚の薄切り肉でも作れるよｫｫｫ♥
