✿揚げない♡酢鶏✿
作り方
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1
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野菜は2cm角に切る。
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2
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鶏肉は一口大に切り、下味用調味料を絡める。
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3
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酢鶏ソースを合わせておく。
※酸味や甘みは、味見をして調節してね♫♬
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4
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熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき、2の鶏肉を焼く。
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5
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表面がこんがりとキツネ色になるまで焼く。
※あとで煮込むので火は通ってなくてもOK♫♬
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6
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鶏肉に焼き色が付いたら、野菜を加えて炒める。
※鶏肉から出た油が気になる方は、ペーパー等で拭き取ってね♫♬
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7
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全体に油が回ったら、水1カップ(分量外)と3の酢鶏ソースを入れる。
人参が柔らかくなるまで煮込む。
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8
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水溶き片栗粉でとろみを付ける。
※強めにとろみを付けるのがオススメ♫♬
ダマにならないよぉに気をつけて!!
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9
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出来上がりィィィ♥♥
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コツ・ポイント
酢鶏ソースは子供も食べられるよぉに酸味を少なくしてるよォォォ(○´3`)
ウチの2歳3ヶ月の娘も気に入って食べてくれますッッ♫♬
酸っぱいのが好きな方は、好みに合わせて調節してねッッ(*´∀`)b
豚の薄切り肉でも作れるよォォォ♥
ウチの2歳3ヶ月の娘も気に入って食べてくれますッッ♫♬
酸っぱいのが好きな方は、好みに合わせて調節してねッッ(*´∀`)b
豚の薄切り肉でも作れるよォォォ♥
このレシピの生い立ち
豚のブロック肉を揚げるのは面倒だし、カロリー気になる・・・。
薄切り肉だと食べた時のガッツリ感がなくて寂しい・・・。
そこで鶏肉を使って作ってみたら悩みもぶっ飛ぶ最強『酢鶏』の出来上がりィィィーーーーー♡(。→ˇ艸←)
薄切り肉だと食べた時のガッツリ感がなくて寂しい・・・。
そこで鶏肉を使って作ってみたら悩みもぶっ飛ぶ最強『酢鶏』の出来上がりィィィーーーーー♡(。→ˇ艸←)