«✿ましゅママ✿のレシピ (12品)
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✿揚げない♡酢鶏✿

レシピID:812740
メイン画像
揚げない・美味しい・簡単な酢鶏だよォォォ(*´∀`)
ウチの家族の大好きな料理♥
本格中華を手軽に楽しんじゃおぅ♫♬

材料 ( 2人分 )

鶏肉(モモorムネ)
1枚
玉ねぎ 1個
人参 小1本
ピーマン 1~2個
✿鶏肉の下味用調味料✿
醤油 小1
小2
おろし生姜(チューブ可)
小1
片栗粉 大1
✿酢鶏ソース✿  
ケチャップ 大3
大1
砂糖 小2
醤油 小1
鶏がらスープの素 小1と1/2
塩・胡椒 少々
✿とろみ用✿  
水溶き片栗粉 適量

1

写真

野菜は2cm角に切る。

2

写真

鶏肉は一口大に切り、下味用調味料を絡める。

3

写真

酢鶏ソースを合わせておく。

※酸味や甘みは、味見をして調節してね♫♬

4

写真

熱したフライパンにサラダ油(分量外)をひき、2の鶏肉を焼く。

5

写真

表面がこんがりとキツネ色になるまで焼く。

※あとで煮込むので火は通ってなくてもOK♫♬

6

写真

鶏肉に焼き色が付いたら、野菜を加えて炒める。

※鶏肉から出た油が気になる方は、ペーパー等で拭き取ってね♫♬

7

写真

全体に油が回ったら、水1カップ(分量外)と3の酢鶏ソースを入れる。

人参が柔らかくなるまで煮込む。

8

写真

水溶き片栗粉でとろみを付ける。

※強めにとろみを付けるのがオススメ♫♬
ダマにならないよぉに気をつけて!!

9

写真

出来上がりィィィ♥♥

コツ・ポイント

酢鶏ソースは子供も食べられるよぉに酸味を少なくしてるよォォォ(○´3`)
ウチの2歳3ヶ月の娘も気に入って食べてくれますッッ♫♬
酸っぱいのが好きな方は、好みに合わせて調節してねッッ(*´∀`)b
豚の薄切り肉でも作れるよォォォ♥
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5(5人)

09/10/20

写真

揚げなくていいから作るの楽♪大好きな味付けで大満足!

写真 Bottna

作ってくれてありがとぉ♫♬レポサンキュゥ♡♡

09/08/28

写真

揚げないからヘルシーで良いですね♪美味しかったです★★

写真 Emiy

作ってくれてありがとぉ♫♬レポサンキュゥ♥♥

09/07/27

写真

酸味の具合が好みでした☆彼にも大好評を得ました♪またリピします!

きぃLv1

作ってくれてありがとぉ♫♬レポサンキュゥ♥♥

09/07/15

写真

凄い美味しかったです♡野菜も沢山食べれるカラ嬉しい♡また作ります

ニャー

作ってくれてありがと♪レポサンキュゥ♥♥

09/06/11

写真

揚げなくても充分美味しかったです!モリモリ食べられました☆

コズエ0510

喜んでもらえてヨカッタ♪うまそぉな写真&レポサンキュゥ♥♥

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/05/19
豚のブロック肉を揚げるのは面倒だし、カロリー気になる・・・。
薄切り肉だと食べた時のガッツリ感がなくて寂しい・・・。
そこで鶏肉を使って作ってみたら悩みもぶっ飛ぶ最強『酢鶏』の出来上がりィィィーーーーー♡(。→ˇ艸←)

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