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レシピID :812742
❀そらまめの明太白和え❀
材料 （ ２人分 ）
そらまめ
１００ｇ程（茹でて皮をむいた状態）
豆腐
１/６丁程
明太子
１腹
レモン汁
小さじ１
■
調味料
マヨネーズ
大さじ１半
砂糖
ひとつまみ
醤油
少々
塩・胡椒
少々
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1
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【下準備】
そらまめは茹でて皮をむく。
明太子はレモン汁をかけてほぐす。
豆腐は水切りしておく。
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2
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①の豆腐をすりこぎなどでつぶし、調味料と明太子をよく混ぜ合わせ、そらまめもくわえてサッと混ぜれば出来上がり！
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3
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コツ・ポイント
①豆腐はレンジでチンして重しをする等、しっかり水切りをして下さい。
②明太子の塩気があるので塩は控え目に。
お好みで胡麻、葱等、薬味をかけたりしても美味しいです。
食べる時に上からレモンをかけると更にさっぱり♬
②明太子の塩気があるので塩は控え目に。
お好みで胡麻、葱等、薬味をかけたりしても美味しいです。
食べる時に上からレモンをかけると更にさっぱり♬
こんばんは。 りえtinだよん(^_^.)
ここんとこ毎日お邪魔してます ^^；
そらまめの明太白和え 美味しかったよっ(*^艸^*)♥
母が届けてくれた、そらまめ、満喫!!!
ありがとっ(^^)
少しは凸なってきたぁ！？
またキッチンお邪魔します～～(^^)//
おはよ～(^_^.)
ただ今仕事中＾＾；
昨日はお返事ありがとう!(^^)!
元気出てきた？
つくれぽ みかちゃん喜んでくれるかな!?って思いながら・・・ワクワクしてた♬♪ﾟ♬*♫*｡♡
ちょうど材料あったし＾＾； 明太子だけ帰りに買って帰ったの！ すりこぎなくて＾＾；スプーンの背でグジュグジュ潰しちゃいました＾＾； 明太子も生協で買ったから着色料少なめで、写真写り悪いね～＾＾；
でも、味付けとアイデアは最高!!!
器、前のお気に入りが欠けて、とりあえずホームセンターのニトリで購入＾＾；
毎日毎日コメントありがと(^^ゞ(^^ゞ
handmade展示会始めたら報告入れるね＾＾；
見て欲しいから＾＾；
まだしばらく先になりそう＾＾；
ありがと。。。またね(^^)//