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(15品)
レシピID :812769
たけのことそら豆の中華風とろみ煮
中華風のあっさり味に仕上げました♪
材料もシンプルに。
材料もシンプルに。
材料
たけのこ
2分の1個
そら豆
１0～15粒
●鶏がらスープの素
小さじ2
●薄口しょうゆ
小さじ1弱
●酒
小さじ1
●水
300cc
片栗粉
大さじ1
ごま油
少々
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1
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たけのこは食べやすい大きさに切る。
そら豆は鞘から取り出し沸騰したお湯に塩を加え2分ほど茹で、皮をむいておく。
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2
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鍋に●の材料を入れ煮立て、たけのこを加えてお好みの硬さになるまで煮る。(5分～10分位)
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3
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そら豆を加えたら1分ほど煮立て、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
火を止めたらごま油を入れて完成！
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4
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