豚小間でギュッとお団子にした黒酢の酢豚

はじめまして、イル・ロッソと申します（＾０＾）お酢が大好きなので、少し前に初めて黒酢を買って、酢豚を作りたいなぁと思って、２回ほど別々のレシピで作ってみましたが、「あん」の感じが、なんか違うなぁ、なんか足りないなぁ・・と思っていたのです。今日みきドンままさんのレシピを見つけて、半量の２人分で作らせていただいたのですが、一口食べて、美味し～！コレだぁ～（＾０＾）ｖと思いました！私が求めてた黒酢の酢豚です～！良いレシピをありがとうございます！！これからも作らせていただきますね。ちなみに２人分量で作って今日は１人で全部いただきました（＾＾；）お恥ずかしい・・私には１人前の量でした（＾＾＋）ごちそうさまでしたぁ