ぽん酢で食べる♡もやしとニラのかき揚げ
レシピID:812871
とってもお安いもやし・ニラ・挽肉が美味しいかき揚げに大変身♡さっぱりとぽん酢で召し上がれ♫♬
材料 （ 7cm位のかき揚げ6個分 ）
| もやし | 1/2袋 |
| ニラ | 1/2束 |
| 豚挽肉 | 50g |
| 天ぷら粉 | 50g |
| 水 | |
| 80cc（コツ参照） | |
| 揚げ油 | 適量 |
| ぽん酢 | 適量 |
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1
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揚げ油は170℃に熱しておく。もやしとニラは洗って水気を切っておく。ニラは5cm位に切っておく。
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2
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天ぷら粉と水を混ぜて衣を作る。これに豚挽肉を加え、固まりがなくなるようざっくり混ぜる。
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3
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衣にもやし・ニラを加え、全体に衣がつくよう混ぜ、大体6等分になるように油で揚げたらできあがり❤
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4
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是非ぽん酢でお召し上がり下さい♫♬（もちろん天つゆでもおいしいですよ！）
コツ・ポイント
✿挽肉はお好みで豚以外でもOK♪
✿衣の水の量は、天ぷら粉に表示通りの割合にして下さい。
✿衣がぽん酢を吸うので、濃いぽん酢を使う場合はつけすぎ注意！（又は水で少し薄めるといいかも）
✿衣の水の量は、天ぷら粉に表示通りの割合にして下さい。
✿衣がぽん酢を吸うので、濃いぽん酢を使う場合はつけすぎ注意！（又は水で少し薄めるといいかも）
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/20
まとめ売りで安かったもやしとニラ、まだ冷蔵庫に残ってる！早く消費しなくっちゃ・・・
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