«mybinue のレシピ (77品)

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レシピID :812880

ほったらかしで♔ふっくらジューシー鶏胸肉

★2009.10.6話題入り☆
パサつきがちな鶏胸肉がし〜っとりジュゥシ〰に仕上がります❤しかも！チキンスープまで〜♬

mybinue

材料（鶏胸肉１枚分）

胸肉

１枚

水

６００ccほど

（お肉がちゃんとかぶる程度の量）

1: 鍋に水を入れて、鶏肉を入れます。そして火にかけます。

2: ①アクが出てくるので〜。

②丁寧に取り除きます。

3: 沸騰したら火を止め、蓋をします。

そしてそのまま鍋が完全に冷めるまで放ったらかしておきます〜。
(約１時間〜２時間)

4: お肉を取り出して、キッチンペーパーなどで水気を切ったら出来上がり❤

残ったスープはいい出汁が出ています♬

5: お肉＆スープを使って…
ミチケイさんのレシピ
『ベトナムフォーはおうちで作る ID：479639』
のチキンバージョン❤

6: お肉を裂いて…
あーじんさんのレシピ
『うちのバンバンジーのたれ ID：759527』
をかけて、たっぷり野菜と一緒に❤

7: kapiちゃんがこのお肉に合う中華ダレを作ってくれました♡
『万能！我が家の
　　中華だれ☆』
　　　ID:929868

8: 用途は沢山ありますので、いろんなレシピに活用してみて下さいね♬

9: 　❀ฺ2009.10.6✿ฺ

皆様のおかげで話題入りさせていただきました〜❤
ありがとう〜〜♬

コツ・ポイント

❖水から茹でる事です。
　　そして、沸騰したらすぐに火を止めて、余熱でじっくり〜✿ฺ
❖皮付きの胸肉の場合は皮面を下にして鍋に入れて下さいね♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33件 (27人)

11/07/01

冷やし中華や棒々鶏に♪今回はこのスープでラーメンにしたよ！便利ぃ

はなプリン

りぴ★　❤тнайкчоц❤　や〜ん♬元気？おいしそうぅ〜♡

10/08/16

また棒々鶏にしました～☆出汁は鶏スープにしました♪また作ります☆

ミロ97

りぴれぽ☆　❤тнайкчоц❤　スープも美味しくできたかな

10/07/19

本当に放ったらかしで出来ちゃいました☆棒々鶏作りました～♪

ミロ97

❤тнайкчоц❤　ほったらかしって最高ですよね〜♬

10/07/16

出産おめでとう✿バンバンジーにしたよ♬放置で美味しく出来ていいね

ななは778

❤тнайкчоц❤　ありがとう〜♡とっても美味しそうだね♬

10/07/16

りぴです☆今回も蒸し鶏風。さっぱり夏にいいですね♪ご馳走様です。

ROCKANA

りぴれぽ★　❤тнайкчоц❤　厚切りでめちゃ美味しそう☆

10/07/12

ふっくらやわらかで美味しかった☆旦那も大絶賛でした(笑)

シュナナ

❤тнайкчоц❤　ダンナ様にも絶賛してもらえて嬉しいな♬

10/07/06

ふっくら美味しいです～♪目から鱗とはこの事ですね～ご馳走様でした

ぽんぽん堂

❤тнайкчоц❤　とってもジューシーでおいしそう〜❁

10/07/02

ほったらかしでこんなにジューシーで良いのか！サラダに活用。旨い…

大魔女

❤тнайкчоц❤サラダ〜♬ほったらかし最高ですよね☆

10/06/28

スープも出来て一石二鳥♪とても役立つレシピ❤これからこうするね～

はなプリン

❤тнайкчоц❤　ふっくら美味しそうだゎぁ〜ん♡

10/06/11

蒸鶏風♪ふっくら柔らかでおいしいです☆スープ何に使おうかな＾＾

ROCKANA

❤тнайкчоц❤　ん〜ヘルシーで美味しそうだわぁ♬

10/02/26

身はバンバンジー、スープは中華スープにしたよ♪無駄なく美味しい☆

airgroove

❤тнайкчоц❤　わぁ★どっちも活用してくれて嬉しい〜♡

10/02/21

ささみでやってみた。ほんと、ふっくらでびっくり！

ぬかり

❤тнайкчоц❤　ササミ♬どんなお料理になったかな？

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このレシピの生い立ち

公開日： 09/05/20

母に教えてもらいました〜。

チキンスープも出来て、一石二鳥❤

自分への覚え書きです♬

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