レンジで簡単★牛肉のさっぱりトマト煮★
レシピID:812967
レンジであっという間に出来上がり！牛肉をさっぱりと食べたい時に。あんかけ風なのでご飯にかけて丼にしても美味しいですよ◎
材料 （ 2人分 ）
| 牛細切れ肉 | 200g |
| トマト | 中4個 |
| ピーマン | 5個 |
| オイスターソース | 大2 |
| 醤油 | 少々 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 片栗粉 | 大1 |
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1
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牛肉は塩胡椒少々、オイスターソースに絡めて、片栗粉をまぶしておいておく。トマト、ピーマンは一口大にきっておく。
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2
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耐熱皿にピーマン、トマト、牛肉の順番で二重にﾐﾙﾌｨｰﾕ風に重ねる。
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3
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600ワットの電子レンジに8〜10分かけて醤油で味を整えて出来上がり☆彡
コツ・ポイント
もっととろみをつけたい場合は、一度フライパンに移して沸騰させるといいですよ！
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/20
夏場でも牛肉をさっぱり食べたいときにGoodです！
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