«ゆしゅなのレシピ (86品)
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加賀太きゅうり(または冬瓜)のサラダ

レシピID:813221
メイン画像
普通のきゅうりでもいいよ☆冬瓜は初夏の代表選手。夏バテやむくみの解消にも効くそうです。シャキシャキたくさん食べたい。

材料

太きゅうり 1本
( 冬瓜 でもよいです )
・塩 少々
・しょうゆ 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・鰹節 適量

1

写真

加賀太きゅうり。(サイズ比較に洗濯挟み。)地方により名前はいろいろかな。

2

写真

皮をむき種(わた)をくりぬき薄切り。

3

写真

塩少々をふり10分ほど。
水けが出たらしぼる

4

写真

しょうゆ、鰹節、マヨと和える。写真右の和えサラダ♪

5

写真

おもてなしに、輪切りにスライスもかわいい◎◎
和えずにトマトと彩りよく。写真左です♪

コツ・ポイント

ツナやハムを混ぜてコドモも喜ぶテイストにしてもいいですね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8(6人)

09/09/20

写真

冬瓜&カニカマで♪鰹節が良い味だして美味しかったです!

写真 鬼★百合

はじめまして♡カニカマで食がすすみそうですー感激です♪

09/08/22

写真

普通のきゅうりだけれど…。醤油でコクが出ておいしかったです。

写真 iomanma

味を褒めてもらえると嬉しい♪元気でるよーありがとう

09/08/18

写真

太くなりすぎてしまったキュウリを使いました。ご馳走様です。

写真 はっぴーはりぼ

どんどん成長すると消費が追いつけないよねー。ありがとう★

09/06/29

写真

カニカマ入りで!!とっても美味しかったです★

写真 mzhroom

カニかま☆ありがとう。マイナーなれしぴなのに♪

09/06/01

写真

先日の残り半分+余り野菜で。大量のラー油投入で真っ赤に。

ichimai

ラー油!!これまた夏バテ対策ですね。ありがとうございます。

09/05/28

写真

ちゃんとしたつくれぽじゃなくてスミマセン。こちらの飾り切りです。

ichimai

どうやって模様つけるの?

09/05/28

写真

シンガポールの胡瓜も加賀太胡瓜みたいに大きいです。

ichimai

あはは~洗濯バサミの再現ありがとう

09/05/24

写真

おっきめきゅうりで作ってみました♡簡単に付け合せが出来て嬉しいな

写真 にゃぁくん

美味しそうにきれいに作っていただきありがとうございます☆

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/05/20
初夏の店先に山積みの太きゅうり。煮物にしあんかけが定番だけど、コドモには今イチ喜ばれない・・・。

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