«ぴかぴーのレシピ (47品)

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レシピID :813310

新じゃがのゴマ味噌あえ

甘いゴマ味噌が良く合います。

ぴかぴー

材料

新じゃがいも(小粒の物)

４００g

☆味噌

３０g

☆すりごま

大さじ２

☆酒

大さじ２

☆砂糖

大さじ１.５

油

大さじ１〜２

1: じゃがいもは良く洗ってレンジで４〜５分加熱する。竹串がスッと刺さればOK。☆の調味料を合わせておく。

2: フライパンに油を熱し加熱したじゃがいもを入れきつね色になるまで炒める。

3: 火を弱めて合わせておいた調味料を入れる。
（はねるので注意して下さい。）

4: アルコール分を飛ばしつつじゃがいもによ〜く絡ませて出来上がり！

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジで加熱すると皮が破裂する場合があります。
今回はチビも食べるので入れませんでしたが、じゃがいもを炒めるときニンニクを入れると美味しいかも！（次回試してみます♪）
味噌や砂糖の量はお好みで。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8件 (8人)

10/08/06

お芋だぁいすき♪1.5倍量で☆美味しくいただきました

あかちゃんぺんぎん

沢山作ると美味しいよね！つくれぽありがとう感謝です♪

10/05/22

初つくれぽです。簡単においしくできて味見がとまらない^^　

ちろけろ

初つくれぽにこのレシピを選んで頂いて嬉しいです♪感謝です☆

10/04/20

初めての新じゃが料理でした。優しいごま味噌味が美味でした。

yuukiai

初めてにこのレシピを選んでくれてありがとう。つくれぽ感謝です

10/03/06

初めて新じゃがを料理しました。ごま味噌合いますね！^^

みずのり

ごま味噌美味しいですよね！つくれぽ感謝です♪

10/01/22

義母が大絶賛してくれました☆とってもおいしかったです！

ちーくんmama

PC壊れてて！れぽありがとう♪義母さん絶賛うれしいです☆感謝

09/08/08

豚肉を加えて黒いすりゴマで作ったら、見た目が・・。けど味は最高☆

まゆぱっち

豚肉いれても美味しそう！味は最高なんて嬉しい♪感謝です☆

09/06/01

豆板醤を少し入れました！味噌のコクがじゃがにしみておいしい☆

ぽん作

豆板醤アリですね！いただきです♪つくれぽありがとう感謝です☆

09/05/24

半量で作りましたゴマ味噌美味しい（＞０＜）　次回は倍量で作るね☺

ゆーあちん

つくれぽありがとう！美味しく食べてもらえて嬉しいです。感謝♪

このレシピの生い立ち

公開日： 09/05/20

主人の好物です！

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外部ブログ用

新じゃがのゴマ味噌あえ

材料

1

2

3

4

コツ・ポイント

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