«だいのママ☆のレシピ (1品)
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ふわふわ♪ヨーグルトスコーン

レシピID:813446
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外はｻｸｯ、中はふんわり♪焼きたての香りがたまりません☆お好きなトッピングでお召し上がりください♪
だいのママ☆ だいのママ☆

材料 （ 直径4.5ｃｍ型・約12個分 ）

薄力粉 250ｸﾞﾗﾑ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
小さじ4
砂糖 大さじ1
バター（よく冷えたもの）
50ｸﾞﾗﾑ
ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ
50ｸﾞﾗﾑ
卵 1個
牛乳 大さじ2〜3

1

大きめのボウルに薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、砂糖を入れる。

2

指を広げてよく混ぜながら、粉全体をふんわり混ぜ合わせる。

3

1㎝角くらいに切ったバターを②に加え、指先で粉にバターをもみ込んで、サラサラの状態になじませる。

4

③にヨーグルト、溶いた卵を加え軽く混ぜる。

5

④に牛乳を加減しながら加えて混ぜる。生地がかたくて混ぜにくいようなら全量入れる。

6

粉っぽさがなくなるまで混ぜて、ひとつにまとめる。手につかないやわらかさがよいです。もしつくようなら手粉少々をふる。

7

⑥の生地を台にのせ、手のひらで3㎝くらいの厚さにのばし、型で抜く。残りの生地はもう一度まとめて繰り返す。

8

オーブンを180〜190℃に予熱し、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、約12分焼く。薄く色づいたら焼き上がり♪

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、バターは必ず冷えたものを使ってください。型は、コップなどでもOKです(=^▽^=)
冷めてしまったら、軽くレンジであたためてみてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/06/22

写真

本当に中はふわふわで美味しかったです(´ω｀♪

natsunoko

遅くなってｺﾞﾒﾝﾅｻｲ( ﾉД`)初ﾂｸﾚﾎﾟありがと♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/10/02
今まで食べたスコーンの中で一番好きなものです(=^▽^=)

カチ②のスコーンが苦手な方は、ぜひ試してみてください♪

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