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レシピID :813463

自家製◇黒糖しょうが茶◇

自家製◇黒糖しょうが茶◇
お湯で溶かして風邪引きさんや冷え性さんに♪ お料理にも色々使えます^^
黒糖入りで美味しく綺麗な琥珀色です☆*゜

材料 ( 1回分 )

生姜
50〜100g
粉末黒砂糖
100g
はちみつ
150g

1

生姜はキレイに水洗いし、キッチンペーパー等で拭き水気をきる。(生姜の皮が気になる方はむいて下さい)

2

写真

鍋に生姜をすり入れ、黒砂糖、はちみつも加え、混ぜる。(黒砂糖が塊の場合は予め砕いて細かくしておいて下さい)

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写真

まだ火にかけていません。火にかける前に、よく混ぜておきます^^

4

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弱火にかけ、常に木べら等で混ぜる。黒砂糖が溶けたら出来上がり☆あら熱がとれたら清潔な瓶など蓋のあるものに入れ、冷蔵保存。

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使いかけの少ない量でごめんなさい(^_^;)綺麗な琥珀色の黒糖しょうが茶の出来上がりです♪

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飲む場合は、お湯のみに大さじ1くらいしょうが茶をいれお湯で溶かしてお飲みください。

7

黒砂糖も蜂蜜も入っているので、お料理にも美味しく使えます。煮物や炒め物、生姜の香りと程よいコクのある甘さが加えられます。

8

MOMOパンダさんの「とろ~りぽかぽか~✿黒糖しょうが湯」レシピID:951839 とろみがあるとより温まりそうですね♪

コツ・ポイント

火にかける前によく混ぜておく事です。焦げやすいので、弱火で常に混ぜながら見ていてください。
分量は目安です(o^∀^o)
お子さまや生姜が苦手な方は、生姜50gくらいがいいと思います♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

11/09/26

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体が温まって、飲みやすい甘さ、美味しいです♪紅茶にも入れますね☆

ローズレース

肌寒くなりましたね~風邪引かないように気を付けてね☆レポ感謝

10/03/28

写真

まるごーるさん。ジンジャラーな私、そのままでもとっても美味しい♪

♡いるか♡

生姜好きさんに気に入ってもらえて光栄です*^o^*ありがと☆

10/03/05

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風邪気味なので作ってみました。これあったまるし美味♪

☆ぴょ子☆

季節の変わり目風邪引きやすいですもんね>_<お大事に〇

10/02/18

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のどの痛いときに良さそうですね~☆黒糖の味と香りがたまりません!

ゆみモン

黒砂糖私も大好きです(*^o^*)作ってくれてありがとう♪

10/02/15

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冷凍生姜で作りました。繊維も気にならず美味しい☆

るみんごす

生姜は冷凍出来るんだ☆いい事教えてくれて感謝(o^∀^o)

10/02/10

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これは美味しい◎レンジの弱で作りました☆

vivienn

レンジで出来るんですね!私もやってみます♪感謝(o^∀^o)

10/02/08

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美味しぃ〜体もぽっかぽか☆これから朝の一杯は、これにしよっ!

ポンtoノン

生姜パワーで温まってね(*^o^*)レポどうもありがとう♪

10/02/05

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美味しくてビックリ!!生姜の辛味が気にならない!リピ決定です♪

リヨ姫

お口にあって嬉しいです*^^*レポありがとうございます♬♫

10/01/31

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美味♪体はぽっかぽか♪大事に使いますね♡素敵なレシピありがとう♡

kai5624

こちらこそ!可愛いレポに嬉しいコメありがとう(o^∀^o)

09/11/18

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体ポカポカあったまります。日記にも載せちゃいました。

アケポン

お子様達も飲んでくれたんですね*^o^*日記&レポありがと♪

09/11/02

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秋田はもう朝晩寒いです!今年の冬の常備品決定です✿ありがとう!

MOMOパンダ

常備決定してくれて嬉しい♥↓コメ読んでね^^レポありがとう☆

09/10/26

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素晴らしい!市販品はもう飲めませんね。母・妹にも作ってあげます☆

Nomu-Nomu

素晴らしいだなんて(照)*^o^*作ってくれてありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/10
風邪菌に弱い我が家(^_^;)
お義母さんが買ってくれた「黒糖入りしょうが茶」がとっても美味しくて☆
切れちゃったけれど、買うのは高いので自分で作ってみました。

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