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自家製◇黒糖しょうが茶◇

レシピID:813463
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お湯で溶かして風邪引きさんや冷え性さんに♪ お料理にも色々使えます^^
黒糖入りで美味しく綺麗な琥珀色です☆*゜

材料 ( 1回分 )

生姜 50〜100g
粉末黒砂糖 100g
はちみつ 150g

1

生姜はキレイに水洗いし、キッチンペーパー等で拭き水気をきる。(生姜の皮が気になる方はむいて下さい)

2

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鍋に生姜をすり入れ、黒砂糖、はちみつも加え、混ぜる。(黒砂糖が塊の場合は予め砕いて細かくしておいて下さい)

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まだ火にかけていません。火にかける前に、よく混ぜておきます^^

4

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弱火にかけ、常に木べら等で混ぜる。黒砂糖が溶けたら出来上がり☆あら熱がとれたら清潔な瓶など蓋のあるものに入れ、冷蔵保存。

5

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使いかけの少ない量でごめんなさい(^_^;)綺麗な琥珀色の黒糖しょうが茶の出来上がりです♪

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飲む場合は、お湯のみに大さじ1くらいしょうが茶をいれお湯で溶かしてお飲みください。

7

黒砂糖も蜂蜜も入っているので、お料理にも美味しく使えます。煮物や炒め物、生姜の香りと程よいコクのある甘さが加えられます。

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MOMOパンダさんの「とろ~りぽかぽか~✿黒糖しょうが湯」レシピID:951839 とろみがあるとより温まりそうですね♪

コツ・ポイント

火にかける前によく混ぜておく事です。焦げやすいので、弱火で常に混ぜながら見ていてください。
分量は目安です(o^∀^o)
お子さまや生姜が苦手な方は、生姜50gくらいがいいと思います♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9(8人)

09/11/18

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体ポカポカあったまります。日記にも載せちゃいました。

写真 アケポン

お子様達も飲んでくれたんですね*^o^*日記&レポありがと♪

09/11/02

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秋田はもう朝晩寒いです!今年の冬の常備品決定です✿ありがとう!

写真 MOMOパンダ

常備決定してくれて嬉しい♥↓コメ読んでね^^レポありがとう☆

09/10/26

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素晴らしい!市販品はもう飲めませんね。母・妹にも作ってあげます☆

Nomu-Nomu

素晴らしいだなんて(照)*^o^*作ってくれてありがとう♪

09/10/22

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ずっと作りたかったの❤黒糖大好き!めちゃ美味しいね!ありがとう❤

写真 ゆーあちん

気にしてくれてたんだね*^o^*私も黒糖大好き♪レポ感謝☆

09/10/19

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リピ♪ご近所さんにレシピ教えまくり〜(笑)みんな喜んでマス^^v

写真 kapisuke

ご近所さんにも喜んでもらえて嬉しいな♪リピありがとう!

09/09/23

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ホントに暖まるぅ〜(*^-')bこれからの季節には必需品♪

写真 kapisuke

涼しくなってきましたね~必需品と言ってもらえて嬉し^^❤感謝

09/09/16

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生姜と黒砂糖でじわじわ温まりますね〜最近涼しくなってきたので嬉☆

写真 れぴぱく

ホント寒くなってきましたね!作ってくれてありがとう♫♬✡

09/09/11

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冷え性の私。これを紅茶に入れて飲んで温まります♪

写真 ふみきこ

冷え性に効きますように(◡‿◡❀)紅茶INいいね!レポ感謝♥

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/07/10
風邪菌に弱い我が家(^_^;)
お義母さんが買ってくれた「黒糖入りしょうが茶」がとっても美味しくて☆
切れちゃったけれど、買うのは高いので自分で作ってみました。

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