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(4品)
レシピID :813656
超簡単で失敗なし！パンに合うスープ
豆と家にある野菜を鍋に入れて火にかけるだけ！ほんのりカレー味がパンによく合います。カレールーを使うので失敗なしですよ！
材料 （ ４人分くらい ）
大豆水煮(金時豆やひよこ豆などでも)
１カップくらい
にんにく
１かけ
玉ねぎ
１個
かぼちゃ･にんじん･ジャガイモ･ピーマン･なす･ズッキーニ･パプリカなどある野菜なんでも
適量
トマト水煮缶
１缶
コンソメスープの素
１個
水
材料がかぶるくらい
カレールー
１～２かけ
塩
少々
こしょう
少々
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1
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にんにくはつぶし、野菜は一口大に切る。
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2
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大豆～水までを鍋に入れ火にかける。
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3
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野菜が柔らかくなったら火を止め、カレールーを入れてとかす。
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4
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ひと煮立ちさせ、塩･こしょうで味をととのえて出来上がり！
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5
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小さな子供用には牛乳を少し入れてマイルドに。
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6
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あまったら、ゆでたマカロニを入れて、チーズをかけて焼くとグラタンに！これもパンに合います。
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