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(46品)
レシピID :813669
～ＨＢで美味しい豆乳パン～
材料
強力粉
300ｇ
小麦粉
100ｇ
豆乳
200ｃｃ
卵
1個
砂糖
大3
塩
小1と1/2
ドライイースト
小1と1/2
バター
20ｇ
はちみつ
大2（無くてもＯＫ）
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1
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材料を、ＨＢに入れて、生地作りコースでスイッチオン。
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2
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生地が出来たら、取り出してガス抜きをする。70ｇ～60ｇづつに生地を切り分けて10コ～12コに丸める。
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3
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水でぬらして固く絞ったキッチンペーパーを生地にかけて20分のベンチタイム
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4
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再び、ガス抜きしなが、手につかないように粉を振って、きれいに丸めて2枚の天板に並べる。
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5
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2次発酵。
オーブンの発酵機能で、45度で45分～50分発酵させる。
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6
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2次発酵が終ったら、180度で20分焼いて出来上がりです。
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