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HB生地づくりコースでこねる。(発酵なし)
6等分して、丸め濡れ布巾をかけて15分休ませる。
もう一度、ガス抜きして丸め直し、天板に並べて霧吹き、2倍の大きさになるまで、約50分二次発酵。
クープを入れて、霧ふきし、210℃で20分焼く。
サンドウィッチにも◎
買うよりおいしい、癖になる食感です★
ボブナナさんのつくれぽ!「若返りました」とのこと!おいしそう~!!
pakira555さんのりぴつくれぽ!黒豆とキャラメル入りだそうです。おいしいに違いないわ~
きれい!餡バター!このバランス気に入って頂けて嬉しいです~