«マリア0604のレシピ (8品)
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幸せな朝に☆ホテルのフレンチトースト

レシピID:813968
メイン画像
まるでケーキみたいなフレンチトースト！
朝ごはんにはもちろんティータイムにも喜ばれる一品

今日は朝から贅沢を＾＾
マリア0604 マリア0604

材料 （ 1～１．５人分 ）

食パン
１枚（写真は６枚切）
☆たまご（ＳサイズでＯＫ）
１個
☆生クリーム 25ｃｃ
☆片栗粉 小さじ1
☆お好みの洋酒 小さじ1
★牛乳 100ｃｃ
★砂糖 小さじ2
バター 10ｇ
■ 写真の盛り付け  
バナナ 1/2
ホイップクリーム お好みで
粉砂糖 適量
カラメルソース 適量

1

写真

☆と★をそれぞれ別のボウルに入れて混ぜ合わせます。

洋酒、今回はラム酒を使いました。

2

写真

食パンを写真のように切り(12等分)、★に浸します。
☆がパンに十分に染み込んだら次の工程へ

3

写真

２を☆のボウルに放り込み、表面につけていきます。

4

写真

中火のフライパンにバターを溶かし、軽く焼いていきます。（焦げ目が付かない程度でＯＫです）

5

写真

最後に１８０度に熱したオーブンで１０分焼いたら出来あがりです。
あ、ペーパー敷いてくださいねヾ(*'▽'*)

6

写真

盛り付けはお好みで♪甘さ控えめですがそのまま食べても十分美味しいですよ（*´ｖ｀*）

コツ・ポイント

牛乳に先に漬ける事により、中まで甘くしっとりなるのがポイントです☆卵は後でつけつのがおすすめ☆
隠し味に★にクリームチーズをいれるとより絶品に..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+
４でそのまま焼ききっちゃっても十分おいしいですよーヾ(*'▽'*)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/06/11

写真

バナナなしですが、とっても美味しい！朝から至福の時でした♡

写真 monemaruku

わあ！とっても美味しそうです^^素敵コメント有難うです！

09/05/24

写真

クリームチーズも入れてみました。 おいしかったです。

写真 尾田真紀

つくれぽありがとう！クリームチーズ入り超おいしいですよね＾＾

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/21
昔、フレンチトーストに夢中だったときにＴＶで見た海外のホテルシェフの使っている材料と作り方、表面カリカリにするために日本のシェフがしている裏業。あと職場の家政婦さんのアイディアを参考にして私なりにおいしいレシピをひとつにまとめました＾＾

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