１度作ってみて欲しい☆大葉クリームパスタ
レシピID:814004
ほぼ混ぜるだけの簡単パスタです。
材料 （ ２人分 ）
| スパゲッティ | ２００ｇ |
| オリーブオイル | 大さじ２程度 |
| にんにく | ２かけ |
| シーフードミックスや鶏のささみなど | |
| お好みで | |
| 玉ねぎ | １個 |
| 塩コショウ | 適量 |
| ☆大葉 | １０枚 |
| ☆牛乳 | ２００ｃｃ |
| ☆小麦粉 | 大さじ１ |
| ☆アンチョビソース | 小さじ１ |
| 生クリーム | ２００ｃｃ |
| マーガリンorバター | |
| 小さじ１程度 | |
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1
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オリーブオイルでみじん切りにしたにんにくを熱し用意した具を炒める。
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2
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☆の材料をミキサーで混ぜ、生クリーム・マーガリンorバターと共に１に加え少し煮たてて、塩コショウで味を調える。
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3
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パスタを塩(分量外)を入れて表示時間より１分短く茹でる。
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4
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パスタを茹でている間に２を沸騰し始めるぐらいに温めておき、茹で上がったパスタを加えて１分煮込む。
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5
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アンチョビは安くてお手軽なこのアンチョビソースを使っています。
コツ・ポイント
大葉を１、２枚残しておいて刻んで上に飾ると綺麗です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/21
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