簡単♪魚肉ソーセージでジャーマンポテト風
作り方
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1
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じゃがいもは適当な大きさに切り、茹でるかレンジで加熱して柔らかくする。
塩を振って下味を付ける。
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2
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魚肉ソーセージは7~8㎜厚さの斜め切り、玉ネギとニンニクは薄切りにする。
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3
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フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒める。
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4
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玉ねぎを加えて軽く塩を振り、魚肉ソーセージも加えて炒める。
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5
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玉ねぎがあめ色になったらにんにくと一緒に取り出し、じゃがいもを入れる。
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6
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ジャガイモと魚肉ソーセージは両面にこんがりと焼き色を付ける。
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7
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取り出しておいた玉ねぎとにんにくを戻し、ブラックペッパーを振る。
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8
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みじん切りにしたパセリを散らし、器に盛ったら出来上がり♪
【2010/12/27】画像を変更致しました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家の冷蔵庫に欠かさず入っている魚肉ソーセージを
じゃがいもと合わせてみました。
じゃがいもと合わせてみました。