料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。
つぶ貝をよく洗って一度沸騰したお湯にいれてさっと下茹でして臭みをとります。
鍋につぶ貝をいれてかぶるぐらいの出汁と醤油、塩をいれて（味はお好みで。）ことことと火が通るまで煮ます。
火をとめたらそのまま冷まして、だし汁ごと冷蔵庫にいれて一晩おきます。
一晩置いて味がしみこんだら出来上がりです。冷たいまま酒の肴にしています♪
