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(76品)
レシピID :814208
鮭ときのこの★コロポテ味噌マヨホイル焼き
材料 （ 二人分 ）
鮭（サーモンでももちろんＯＫ）
２切れ
塩コショウ
適量
じゃがいも
大1個
えのき（他のきのこでもＯＫ）
大パックの半分
玉ねぎ
小4分の1個
長ねぎ
10センチくらい
★味噌
大さじ1～2
★マヨネーズ
大さじ1～2
★みりん
大さじ1～2
★砂糖
小さじ半分～1
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1
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鮭の切り身は、軽く塩コショウしておく。じゃが芋は皮をむき、1～2センチ角に切り、水に軽くさらす。
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2
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角切りしたじゃがいもを、耐熱皿に入れて、うっすら水を入れラップして、レンジでチンする。600Ｗで2分半ほど。
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3
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玉ねぎは薄くスライス。長ねぎはみじん切りにする。★の調味料と、みじん切りした長ねぎを良く混ぜておく。
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4
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ホイルを長めに切り、玉ねぎ→鮭→鮭の横にじゃがいも→鮭の上にえのきの順に乗せていく。最後に混ぜた調味料を上からかける。
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5
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包んで、魚焼きグリルで15～20分焼いて出来上がり♪（我が家のグリルは両面焼きです）
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6
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調味料は、切り身の大きさによって増やしてください。大きめの切り身だと、大さじ1だと薄かったです。
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7
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焼き時間は、ご自宅のグリルによって違うかもしれません。ご注意くださいね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
41件
(37人)
ありがとー！ポテトがいい味出しますよね(^-^)
激ウマ嬉しいな(^-^)美味しそうなれぽありがとね！
旦那様に褒めてもらえて何よりです(^-^)ありがとね☆
大絶賛だなんて嬉しいです＾＾是非また♪おいしそうにありがと！
激リピ？嬉しいな＾＾リピれぽありがとね～！
クセになりそうだなんて嬉しい～！幸せです＾＾ありがと♡
コロコロ可愛いですね＾＾素敵なれぽ、ありがとね～♪
私もピリ辛にするのが好きです(^-^)ありがとね！
フライパンは試した事ないです(^。^;)れぽありがとね♪
毎週！？感激すぎ～！ありがとね♡リピれぽに感謝です＾＾
玉葱もいいね☆おいしそうにありがとね(^з^)-☆感謝！
嬉しいな♪タレが絡むおじゃがいいよね＾＾ありがとね～！