レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(611品)
レシピID :814356
めんつゆだれdeさしみこんにゃくサラダ♪
さしみこんにゃくに身近な食材を合わせ、辛子をピリッと効かせためんつゆだれで頂く、簡単でヘルシーなサラダです♪
材料 （ ４人分 ）
■
めんつゆだれ
●ヤマキめんつゆ
大さじ３
●練りからし（チューブ入りでOK)
小さじ１/２～
●練りごま
小さじ２
●ごま油
大さじ１/２
さしみこんにゃく
１袋（約２００ｇ）
大根
８０ｇ
きゅうり
１本
カニかまぼこ
８本
しらす干し（またはちりめんじゃこ）
大さじ４
海苔（刻む）
適量
いりごま
適量
-
1
-
しらすはレンジ用皿にクッキングペーパーを敷き平均に散らしレンジ５００Wで２分加熱してほぐしまた１分加熱しカリカリにします
-
2
-
大根は皮をむき２㎝角の薄切り、きゅうりは輪切りにしどちらもスライサーで簡単に薄くスライスし、カニかまは１本を３等分します
-
3
-
さしみこんにゃくは、２～３㎝角で５㎜幅に薄く切り、さっと洗い、水気をよく切っておきます。
-
4
-
練りからしと練りごまにめんつゆを加えて良く混ぜ、ごま油を加え混ぜます。★練りごまの代わりにお好みですりごまでもOKです。
-
5
-
さしみこんにゃくと野菜類を軽く混ぜ器に盛りカニかま、しらす、ごま、海苔をトッピングします★めんつゆだれをかけてどうぞ！
-
6
-
このめんつゆだれは、シュウマイや春巻き、豆腐や納豆にも合う万能だれです^^♪
コツ・ポイント
★めんつゆだれの練りからしとごま油はお好みの量にしてください★しらすをレンジで加熱する時間は加減してください。しらすはレンジで簡単にカリッとなりますよ。ちりめんじゃこより安いのも嬉しい♪★具材もわかめやちくわ、貝割れなどお好みでOKです。
このレシピが登録されているカテゴリ
- その他 > おもてなし料理 > お客様いろいろ！ > 低カロリーなおもてなし
このレシピの人気ランキング
- 3位
コメント