旬のアスパラでプリン！？
レシピID:814461
アスパラのキレイなグリーンのプリンはいかが？
材料 （ 2人分 ）
| アスパラ一束 | 卵1個 |
| 生クリーム50cc | 牛乳100cc |
| ベーコン１／２枚 | 塩・こしょう |
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1
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アスパラをさっとゆでる。フードプロセッサーでみじん切りにする。
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2
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卵・生クリーム・牛乳を追加して、フープロでガッーと混ぜ合わせる。
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3
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塩・胡椒で味をととのえ、ココットに流しいれ細切りにしたベーコンを散らす。
お好みで粉チーズを入れてもいいと思います。
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4
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160℃に余熱したオーブンの天板にお湯をはり、ココットをのせ25分焼く。
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5
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コツ・ポイント
この分量だとなめらか〜な仕上がりでしたので、お好みで卵を増やすとしっかりした固さになると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/21
アスパラの美味しい季節、いつもと違った食べ方をしたいと思い作ってみました。
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