
| 生ハム | 10枚 |
| アボカド | 1個 |
| クリームチーズ | 40g |
| わさび | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 粗引きこしょう | 少々 |
| 水菜 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| フランスパン | 5cm |
| レモン汁 | 少々 |
アボカドは皮と種を取り除き、ホーク等でつぶす。
1に室温に戻したクリームチーズ、粗引きこしょう、レモン汁、わさび、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。
5mm幅にカットしたフランスパンをトースターで軽く焼く。
フランスパンの上に生ハム、2のアボカド~しょうゆの混ぜたタネをのせ、水菜を飾ってマヨネーズを絞って出来上がり。
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