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(2品)
レシピID :814680
オクラのっけ豚丼
元気でないなぁ・・・ってときこれをワシワシ食べてほしいです（∀）
材料 （ ２人分 ）
オクラ
２袋
豚小間肉
150ｇ
鰹節
適量
梅肉（チューブ）
適量
醤油
大匙1～2
酒
大匙1
みりん
大匙1
砂糖
小匙１
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1
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オクラに塩（分量外）を振ってまな板等にズリズリ擦りつけてうぶ毛を取る。
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2
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オクラを茹で粗熱を取り、粘りが出るまで細かく刻む。
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3
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オクラに鰹節と梅肉を好みで入れて味付けし、混ぜ合わせておく。
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4
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豚小間肉を醤油・酒みりん・砂糖で炒める。
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5
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タレが煮詰まったら肉をゴハンに盛り、お好みでタレを上からかける。
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6
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最後に③のオクラをかけて完成！
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