すごくおいしい！カボチャとゆでたまごのサラダ

かぼちゃはラップしてレンジで１０～１５分加熱して、やわらかくなったら熱いうちにスプーンで実をボウルに移し、粗くつぶす。

きゅうりは輪切りにし、塩を振って水分を抜き、ギュッと搾る。ゆでたまごは粗微塵に切る。

かぼちゃとゆでたまごが冷めたら全てボウルに入れ、よく混ぜて出来上がり。