
イカの下処理をする。はらわた、骨などを取り除き、1㎝幅に切っておく。ゲソは吸盤を取除き、2本ずつぐらいに切り分けておく。
大根を半月切り(幅1.5㎝程)にして水(あれば米のとぎ汁)で大根の色が透明になるまで煮る。
鍋に●を全て合わせて煮立たせる。下処理をしたイカを1分ほど潜らせて取り出す。
イカを取り出した鍋に大根を入れて15分ほど煮る。
火を止め、30分ほど置き味をしみこませ、最後にイカを入れて温めて出来上がり。
11/07/05
美味しそうに煮えましたね(*゚∀゚*)レポ頂きうれしいです♪
09/11/27
キャー♪うれしいです(*^▽^*)お役に立ててよかった
09/11/18
激ウマ♪うれしいコメありがとぉ(*゚∀゚*)盛り付けもきれい
09/11/07
大根の色とってもよくって美味しそう( ´∀`)♪レポありがと
09/10/01
いい色に染みてますね♪おいしそう(*´∀`*)レポありがとぉ
09/09/04
大根がいい色に染まってますね♪レポありがとぉ(*゚∀゚*)
09/07/14
旦那様に好評でしたか♪うれしいコメありがとぉ♪
09/07/06
プリプリうまうまですよねぇ( ´∀`)美味しく出来て良かった
09/06/25
人参もいいですね美味そう (´∀`)ノ♪ レポありがとう
09/06/20
思ったよりも味がしみるんですよね。葱もおいしそう♪ありがとぉ
09/06/10
ベストコンビですよね♪味がしみてて美味しそう♪ありがとう
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