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レシピID :81522
ヘルシーチョコチップバー
ボランティアで老人会のお菓子作りの際に、甘いもの大好きアメリカ人のおじいちゃん、おばあちゃん達からおいしいとお墨付きをもらったレシピです。糖尿病の人もいるので、その人たちのことも配慮した、甘さ控えめのヘルシーバークッキーです。
材料 （ 20cmX20cm型 ）
バター
1/3 カップ
蜂蜜
大3
牛乳
80cc （1/3カップ）
濃縮オレンジジュース（無糖）
80cc （1/3カップ）
卵
1 個
バニラエッセンス
適宜
小麦粉
600cc （1+1/2カップ）
ベーキングソーダ
小1
塩
小1/8
チョコレートチップ
60cc （1/4カップ）
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1
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オーブンは180度（３５０Ｆ）に予熱しておきます。
20cm（8インチ）正方形の焼き型にクッキングスプレーかオイルを塗っておく。
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2
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室温に戻したバター、蜂蜜をよく混ぜ、牛乳、濃縮オレンジジュース、卵、バニラエッセンスを加え、更によく混ぜる。
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3
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別の容器に、小麦粉、ベーキングソーダ、塩を入れ、混ぜておく。
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4
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３の粉類を２のバターミックスに2回に分けて入れる。
底から返すように、粉ぽっさがなくなるまでさっくり混ぜる。
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5
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４の生地にチョコレートチップを入れ、均等になるよう混ぜる。
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6
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あらかじめ用意していた容器に5を流し入れ、表面が平らになるように伸ばし、オーブンで25～30分焼く。
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