人工さやエンドウ(グリーンピース餃子)

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Description

外は「カリッ!」中は「ホクホク」!
タレなしでも美味しいっすよ!

材料 (二人分)

莢から出したもの60g
15枚
ごま油
適宜
小さじ1~2
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でエンドウ豆を湯がきます。
    お湯には小さじ1~2の塩を入れて。。。
    5分弱くらいでしょうか?固めでOK!

  2. 2

    餃子の皮に豆を5~6個置いて胡椒をし、春巻きを包む要領で。。。(欲張り過ぎると上手く包めません、、、笑)

  3. 3

    フライパンを熱し、少し多めの胡麻油でこんがり焼き色がつくまで焼きあげます!

  4. 4

    リーフレタスを飾ったお皿に盛りつけ、出来上がり!

コツ・ポイント

普通の大きさの餃子皮では5粒がベストやと、、、
欲張り過ぎると上手く包めず、途中で分解するはめに、、、、
レシピ以外の日記は「Slow life by willful daddy。」にて書いてます!
こちらにも来てくださいね!

このレシピの生い立ち

畑で自家栽培しているウスイエンドウ(≠グリーンピース?)を
定番料理以外で食べたくて。。。
レシピID : 815227 公開日 : 09/05/22 更新日 : 09/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (30人)
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まりあっち☆★☆★
ワンタンの皮が余っていたので。オーブンで軽く焼いてから揚げ焼き、油少なめです。
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sofami
ちょっとパサついてしまいましたが、おつまみにいいですね。
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七星☆
あっという間に食べられた!おいしくてカワイイ♡ ありがとう♪
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だるだる子
子どもが美味しい!と食べてくれました^^旬のエンドウ豆美味しいです。