胸肉1枚を図のように切って12等分にし、塩コショウしておく。
小麦粉をまぶす
小麦粉をまぶした鶏を卵にくぐらせ、てんかすを付けます。
鶏は薄く切ってるので火は通りやすくなってます。きつね色になったら出来上がりです
キッチンペーパーで余分な油を切ってくださいね~食べる前に甘酢たれつけるか、タルタルつけるかはお好みで!
甘酢たれは、酢150cc・砂糖大3・みりん大1・醤油大1をチンして砂糖が溶ければ出来上がります。
タルタルとスイートチリ。スイートチリは辛い方はマヨ混ぜてくださいね
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