★ご飯に合う♪ 豚こま肉と大根のステーキ
レシピID:815445
安い豚こま肉と香ばしく焼いた大根をオイスターソースと醤油でコクあるたれを絡めて焼きました。ご飯によく合うヘルシーメニュー
材料 （ ４人分 ）
| 大根 | １／２本 |
| 豚こま切れ肉 | ８０～１００ｇ |
| ★オイスターソース | 大さじ１．５ |
| ★醤油 | 大さじ１ |
| ★片栗粉 | 大さじ１ |
| ★水 | 小さじ２ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
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1
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大根の皮をむいて、２ｃｍの輪切りにして、表裏に十字に深く切り込みを入れる。鍋に入れてかぶるくらいの水を入れて茹でる。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を炒めて、大根を入れて焼き色が付くまで焼く。（途中に豚肉が固くならないよう取り出す。）
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3
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（大根に焼き色が付いたところ）
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4
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焼いている間に、★を合わせておく。
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5
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豚肉を戻し入れて、合わせだれを流し入れる。大根をひっくり返しながら、よく絡めて出来上がり♪
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6
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絡めて照り照り～♪
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7
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そこまで味が濃くないので食べやすいです♪
コツ・ポイント
新たまねぎやじゃがいもで作っても美味しいです。
大根を茹でる時間は３０分くらいです。
工程４
（水のうち小さじ１を合わせておいて、フライパンに入れた後、
器に残っているのを小さじ１の水で綺麗に取りながら入れるといいですよ。
大根を茹でる時間は３０分くらいです。
工程４
（水のうち小さじ１を合わせておいて、フライパンに入れた後、
器に残っているのを小さじ１の水で綺麗に取りながら入れるといいですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
キャーッ!!wとろ～りあんがいっぱいです♪ご飯に合って嬉しい
すごく美味しそう♪これからは大根の季節♪気に入ってもらえて嬉
圧力鍋だと早く出来ていいですよね♪気に入ってもらえて嬉しい。
結構薄味の味付けなのですが、濃かったですかね？青梗菜で彩り◎
小さい泡だて器とかが便利ですよ。混ぜるのは。つくれぽありがと
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/28
大根が野菜室に転がっていたので。
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