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レシピID :815445
★ご飯に合う♪ 豚こま肉と大根のステーキ
安い豚こま肉と香ばしく焼いた大根をオイスターソースと醤油でコクあるたれを絡めて焼きました。ご飯によく合うヘルシーメニュー
材料 （ ４人分 ）
大根
１／２本
豚こま切れ肉
８０～１００ｇ
★オイスターソース
大さじ１．５
★醤油
大さじ１
★片栗粉
大さじ１
★水
小さじ２
サラダ油
大さじ１
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1
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大根の皮をむいて、２ｃｍの輪切りにして、表裏に十字に深く切り込みを入れる。鍋に入れてかぶるくらいの水を入れて茹でる。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を炒めて、大根を入れて焼き色が付くまで焼く。（途中に豚肉が固くならないよう取り出す。）
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3
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（大根に焼き色が付いたところ）
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4
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焼いている間に、★を合わせておく。
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5
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豚肉を戻し入れて、合わせだれを流し入れる。大根をひっくり返しながら、よく絡めて出来上がり♪
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6
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絡めて照り照り～♪
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7
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そこまで味が濃くないので食べやすいです♪
コツ・ポイント
新たまねぎやじゃがいもで作っても美味しいです。
大根を茹でる時間は３０分くらいです。
工程４
（水のうち小さじ１を合わせておいて、フライパンに入れた後、
器に残っているのを小さじ１の水で綺麗に取りながら入れるといいですよ。
大根を茹でる時間は３０分くらいです。
工程４
（水のうち小さじ１を合わせておいて、フライパンに入れた後、
器に残っているのを小さじ１の水で綺麗に取りながら入れるといいですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
じゃがいももほくほくして美味しそうですね♪アレンジレポ有難う
れぽありがとうございます。気にいってもらえて嬉しいです。感謝
気にいっていただけて嬉しいです♪れぽありがとうございます。
香味野菜いっぱいでいいですね～。れぽありがとうございました。
照り照りの大根が美味しそう♪気にいってもらえて嬉しいです感謝
再チャレンジして下さりありがとうございます美味しく出来てホッ
レポありがとうございます。片栗粉固まって味回らなかったです?
おぉ♪お肉いっぱいの方が美味しいですよね♪バリウマ嬉しいです
お皿渋いです♪旦那さんにも喜んでもらえてよかった。レポ感謝★
よくかき混ぜてもらったらだまにならないと思うんですけど‥難し
菜の花。春ですね～♪うちのは気付いたら花になってましたﾄﾎﾎ
切ると食べやすいし火も通りやすくていいですねつくれぽ感謝です
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