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レシピID :815533
じゃがいもポタージュin豆乳★
ミキサーが無い方＆面倒くさい方必見！ミキサーを使わず、じゃがいものポロポロ感を楽しんでみよう(Ő‿Ő✿)美味しいよ❤
材料 （ 中鍋いっぱい分 ）
じゃがいも
５コ
玉ねぎ
１コ
バター
３０ｇ
水＋コンソメの素
４カップ分
塩・コショウ
少々
豆乳
１・１/2カップ
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1
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玉ねぎは1/4のスライス。じゃか芋は早く火が通りやすいようにスライスする。
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2
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お鍋にバター・玉ねぎを入れ、透き通るくらいまで炒める。
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3
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じゃが芋を入れ軽く炒める。
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4
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水＋コンソメの素を入れ煮込む。焦げないようにヘラでかき混ぜる。
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5
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軟らかくなったじゃが芋をヘラで崩しながら混ぜ、豆乳を入れ、塩コショウで味を調え出来上がり✿
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