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レシピID :815601

ささみの梅・茗荷和え

ささみの梅・茗荷和え
梅と茗荷・大葉の香りが食欲をそそります♪
10/7/6ピックアップレシピ&つくれぽ10人突破!ありがとうございます!

材料 ( 約2人分 )

ささみ
2本
みょうが
1個
梅干し
中1個
大葉
3枚
少々

1

ささみを皿に乗せ、お酒を振り、ラップしてレンジで2分程度加熱する。ラップしたまま置いて、冷めたら手で細かく裂く。

2

みょうがは小口切り、大葉は千切りにして水にさらす。

3

梅干しの種を取り、包丁で叩いてペースト状にし、酒少々でのばす。

4

③に細かく裂いたささみと水気を切った②を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

みょうが・大葉はあまり長時間水にさらさないこと。
梅干しの塩気で、調味料は必要ありません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

11/11/02

写真

若干季節外れ??さっぱりおいしかったです♪おつまみに最高!!

rodyboy1

れぽ、ありがとう♪うちも季節関係なく作りますよ~(笑)

11/07/24

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夏の一品に最適ですね。さっぱり食べられました。

lee0807

れぽ&嬉しいコメントをありがとうございます(*^_^*)

10/12/17

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リピ♡来客用に大皿に盛っちゃった^^;やっぱりいつ食べても美味♪

まぁしお

れぽ&リピ、ありがとう♪大皿に盛ると豪快ですね^m^

10/09/13

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味付けは梅だけなのに風味豊かな味付けですね!♡美味しい✿

メタボーママ

れぽ、ありがとう♪風味豊かだなんて嬉しいです(*^_^*)

10/09/01

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さっぱり美味しすぎっ♪家飲みの定番つまみにします

satolove

れぽ、ありがとう♪ 家飲みの定番に?嬉しいです(^^v

10/08/17

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茗荷といえばこのレシヒでしょ♪サッパリ美味♬癒される~ღ

mmameco

れぽ、ありがとうございます♪癒されたなんて、嬉しいです♡

10/08/11

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さっぱりおいしかったです^^ごちそうさま♪

ivy440

れぽ、ありがとうございます♪夏はさっぱりが良いですね^^

10/07/27

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サッパリしていて美味しかった♪茗荷が効いてる-!ゴチです

マロミ0927

れぽ、ありがとう♪大葉が山盛りで美味しそうに出来てますね!

10/07/25

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夏にぴったり!めちゃおいしかったです♥お庭の茗荷&紫蘇で♥

tira

れぽ、ありがとう♪お庭で採れた茗荷&紫蘇、羨ましいです^^

10/07/19

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食欲なくてもイケる!この組合せ最高に美味しいですv

比呂美

れぽ、ありがとうございます♪食欲そそりましたか?嬉しいです!

10/07/16

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この組み合わせいいですね♪あっと言う間に完食しました☆

tao994

れぽ、ありがとうございます♪組み合わせ、良いですか?嬉しい!

10/07/15

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倍量を2人でペロリ。香りがよくてとってもおいしかったです。❤

かばぽん

れぽ、ありがとうございます♪倍量をお2人で!?嬉しいです^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/22
梅と茗荷の香りで、食欲をそそろうと思い作ってみました。

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