Wたまねぎステーキ。
レシピID:815695
材料 （ 4人分 ）
| 玉ねぎ | 4個 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ■ ※ソース | |
| 玉ねぎ | |
| 小1個（約１００ｇ） | |
| りんご | １/４個 |
| ポン酢しょうゆ | ５０ｃｃ |
| みりん | ５０ｃｃ |
| にんにく | １かけ |
| しょうが | １かけ |
| あらびき黒コショウ | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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玉ねぎは1個を横に4～5等分に輪切りにして片栗粉をまぶす。
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2
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※ソースを作る。
リンゴ、玉ねぎは皮をむいて一口大くらいに切る。
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3
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ミキサーにリンゴ・玉ねぎ・ポン酢しょうゆ・みりん・にんにく･しょうがを入れてなめらかになるまで回す。
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4
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３を鍋に入れてひと煮立ちさせ、さましておく。しあげに黒コショウを振る。
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5
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フライパンに油をしき、片栗粉をまぶした玉ねぎをこんがり焼く。
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6
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皿に焼いた玉ねぎとソースを盛る。
コツ・ポイント
たまねぎは、こんがり焼くと更に甘みが増しますよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/23
地産地消、美味しい佐賀の玉ねぎをいただいたので！
今回使用したのは佐賀市の「開成玉ねぎ」です。
あまーーーーくておいしいこだわりの玉ねぎです。
今回使用したのは佐賀市の「開成玉ねぎ」です。
あまーーーーくておいしいこだわりの玉ねぎです。
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