ズッキーニのオーブントースター焼き
レシピID:815722
材料 （ ３～４人分 ）
| ズッキーニ | ２本 |
| ツナ缶 | １缶 |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| ベーコン(なくても可) | |
| １枚 | |
| マヨネーズ | 大さじ４～５ |
| 黒胡椒 | たっぷり |
| オリーブオイル | 小さじ２ |
| クレイジーソルト | 少々 |
| パン粉 | 大さじ１ |
| パセリ | 少々 |
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1
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ズッキーニは縦半分に切り、安定するように下側を削ぐ。
ピーラーでやるとキレイに出来ます。
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2
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具材が滑り落ちないようにズッキーニの表面を包丁などで少しだけくり抜く。
(くり抜いた部分も使うので捨てないでね)
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3
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玉ねぎ、ベーコン、くり抜いたズッキーニはみじん切りにし、マヨネーズ、黒胡椒と混ぜ合わせておく。
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4
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具材を乗せ、上からパン粉とパセリを振り、パン粉に焦げ目がつくようにオリーブオイルを垂らす。
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5
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アルミホイルをふんわりとかぶせてオーブントースターで１０～１５分焼く。
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6
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かぶせたアルミホイルを外してパン粉にこんがりきつね色になるまで焼いたら出来上がり♪
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7
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ズッキーニをラップでくるみレンジで加熱すると焼き時間を短縮が短縮できます。
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8
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オーブントースター用の天板があればそれに乗せて焼いてください。
無ければアルミホイルを敷いてください。
コツ・ポイント
もちろん、オーブンで焼いてもＯＫです。
黒胡椒は多目に入れた方が美味しいと思いますが、加減はお好みで。
黒胡椒は多目に入れた方が美味しいと思いますが、加減はお好みで。
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公開日：09/10/08
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