短時間で♪フレンチトースト
レシピID:815841
短時間なのにめっちゃ染み込んでる！表面カリカリ中トロトロの絶品フレンチトースト☆
材料 （ 1 ）
| 食パン | 一枚 |
| 卵 | 一個 |
| 牛乳 | 40cc |
| 砂糖 | 大さじ1〜2 |
| バニラエッセンス | 少量 |
| バター | 大さじ2分の1 |
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1
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ボウルに卵を割り入れ、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
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2
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食パンを手で４枚にちぎり、先ほどの液に浸します。
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3
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片面浸したらひっくり返し、染み込みやすくするため、箸で食パンの表面を刺していくつも穴をあけていきます。
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4
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またひっくり返し、同じく穴をあけます。これを何度か繰り返して液がなくなるまで染み込ませます。
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5
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フライパンにバターを入れ、溶けたらパンを強中火くらいで焼きます。両面焼いて焼き色をつけます。
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6
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焼き色がついたら火を弱くして、食パンのみみが下になるように箸でパンを縦にして、パンのみみを焼き付けます。
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7
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全てのみみをこのように焼き付けます。みみを焼いたらカリカリしてすごくおいしいんです☆
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8
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表面に程よい焼き色がついたら出来上がり〜☆
外カリカリ、中がトロ〜として美味しいです(^O^)
コツ・ポイント
食パンを４枚に切る時は、包丁でなく必ず手でちぎってください。焼く時は必ず強めの火にしてください。弱めにしてしまうと中まで火が通ってしまい、トロトロでなくなってしまいます。みみを焼く時は、弱火にしないと焦げちゃいます(^^;)
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/23
毎朝作っていたフレンチトースト。時間がない中作っているうちに早くおいしくできる技を拾得しました☆
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