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ふわサク♡玄米食パン♡HB

レシピID:815910
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外はサクッ中はふんわり♡自信作です!!
玄米と全粒粉の香りがたっぷり・・・たまらなく美味しいのです♡

材料 ( HB1斤 )

強力粉 220g
全粒粉 30g
砂糖
大スプーン2(約19g)
バター 20g
小スプーン1(約5g)
玄米ご飯(炊いたもの)
100g
130cc
ドライイースト
小スプーン1(約2.8g)

1

玄米ご飯と水をボウルに入れ、玄米ご飯が温かければ冷まします。(夏場等気温が高い場合は冷蔵庫で冷まします)

2

HBにドライイースト以外の材料を全部入れます。我が家のHB様はドライイースト自動投入なので所定の所に入れます。

3

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ソフトコースで焼き上がりまでHBにおまかせ♪
焼き上がりは ものすごく膨らみます☆

4

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HBから取り出し、金網の上で冷まします。切る場合は十分に冷ましてから☆
焼きたてももちろん軽くトーストしても激ウマ♡

5

※材料に表示がある「大スプーン、小スプーン」はナショナル付属のHBスプーンです。大さじ小さじではありませんのでご注意!

コツ・ポイント

我が家のHBはナショナルSD-BT113です。材料の投入はお使いのHBに合わせて行ってください。
水分量は130ccより多いと 焼きあがってから側面が潰れてしまうことがありました。気温にもよるかと思いますが、この分量だと成功でした☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4(4人)

09/10/22

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全粒粉100%でつくりました。おいしかったです!

39_93

全粒粉100%だなんてとってもヘルシーですね!ありがとです☆

09/10/18

写真

耳サクサクでおいしかったです。膨らみ不足だったのでまた挑戦します

写真 Cookie-nami

膨らみ不足残念ですがまた挑戦というお言葉とっても嬉しいです!

09/10/02

写真

分量ミスで膨らみ不足だけど美味しかったリピします

ねえたん

膨らみ不足残念です(泣)リピお待ちしてます☆ありがとです☆

09/08/24

写真

初つくれぽ☆小豆・赤米玄米ご飯で。ホントふわサク最高です!!

naobay

スペシャル玄米ご飯で作ってくれてありがとうございます^v^

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/05/23
近所の玄米食パンがおいしく
どおにか自宅で、しかもHBにおまかせで作れないものかと・・・

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