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レシピID :815922

乗せるだけ☆簡単鶏からの南蛮漬け風

乗せるだけ☆簡単鶏からの南蛮漬け風
好きな野菜をサワー漬けにしておけば、いつものから揚げが簡単に南蛮漬けに変身☆

材料 ( お好きなだけ♪ )

黒酢(普通のお酢でももちろん可)
大さじ10
砂糖(or氷砂糖)
大さじ10
大さじ1
お好きな野菜(今回はパプリカ・にんじん・たまねぎを使用)
容器に入る分
鶏のから揚げ
お好きな量を♪

1

密閉できる容器に酢・砂糖・塩を入れ混ぜる。
野菜を食べやすい大きさに切って漬ける。
半日~1日漬けます。

2

※から揚げの作る手順は省かせていただきます※
から揚げの上にサワー漬けにした野菜を乗せたら出来上がり☆

3

もちろん残ったサワーを絡めても美味しいです。
水溶き片栗粉を入れて火にかければあんかけに♪
アレンジしてみてください

4

コツ・ポイント

甘すぎると思う方は塩の量を倍にしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/27
ミツカンのモニターに当選したので…

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