乗せるだけ☆簡単鶏からの南蛮漬け風
レシピID:815922
好きな野菜をサワー漬けにしておけば、いつものから揚げが簡単に南蛮漬けに変身☆
材料 （ お好きなだけ♪ ）
| 黒酢(普通のお酢でももちろん可) | |
| 大さじ10 | |
| 砂糖(or氷砂糖) | 大さじ10 |
| 塩 | 大さじ1 |
| お好きな野菜(今回はパプリカ・にんじん・たまねぎを使用) | |
| 容器に入る分 | |
| 鶏のから揚げ | お好きな量を♪ |
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1
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密閉できる容器に酢・砂糖・塩を入れ混ぜる。
野菜を食べやすい大きさに切って漬ける。
半日～1日漬けます。
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2
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※から揚げの作る手順は省かせていただきます※
から揚げの上にサワー漬けにした野菜を乗せたら出来上がり☆
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3
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もちろん残ったサワーを絡めても美味しいです。
水溶き片栗粉を入れて火にかければあんかけに♪
アレンジしてみてください
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4
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コツ・ポイント
甘すぎると思う方は塩の量を倍にしてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/27
ミツカンのモニターに当選したので…
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この度は宴会料理に私のレシピを選んでいただき有難うございます。しかもお邪魔してみたら美味しそうなレシピの数々･･･❤
なんだか恐縮してしまいます(^^;)
まだまだレシピ数は少ない＆超スローテンポでのUPですが、良かったら又遊びに来てください。
あと、この南蛮漬けのレシピ。野菜をサワー付けにしておくなんて(☆O☆）!!
なるほど！と思わず一人でつぶやいてしまいました(笑)
早速実践してみます。ちなみに南蛮漬けのほかに何か「コレにあわせても美味しいよ！」なんてものがあれば教えていただきたいです♫（図々しくてすみません･･･)
それでは。 ⋆⋆⋆MAAKUNMAMA⋆⋆⋆
初めまして、キョクと申します
★(人･ิ‿･ิ〃)
素敵なつくれぽを下さって、大変ありがとうございましたヽ(´▽｀)/～♪嬉しく頂戴しました❤
レシピの方にコメントを書いてしまい、ごめんなさいね
(*人*)
読むだけで宜しくお願いします
(人´ｪ｀*)
竹千代君の日記、最高にかわいいです♪
お友達がいっぱい増えるといいですね
✲◕‿◕✲♬♫♬
私のキッチンは拙いレシピばかりのですが、これからも良かったら仲良くしてネ
☀･ﾟ:*(*◕ω◕)ﾉ"☀☀ヾ(◕ω◕*)･ﾟ:*☀
『油揚げエリンギの豚肉巻き』のつくれぽ、ありがとうございました。
お礼にうかがうのがとっても遅くなって申し訳ありません。
美味しそうな＆とってもかわゆいお弁当ですね。
竹千代4コマ、かわいい〜〜〜。
我が家はビーグル飼ってますよ。