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(14品)
レシピID :815925
みょうがとゴーヤのさっぱり漬け
みょうがとゴーヤでサッパリと～
うすい桜色に染まった甘酢はゴマや油を入れてドレッシングに出来ます☆
うすい桜色に染まった甘酢はゴマや油を入れてドレッシングに出来ます☆
材料 （ ３００ccの小瓶分 ）
にがうり
小１/2本
みょうが
３本
ミツカン酢
２００cc
砂糖
大さじ８
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1
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よく洗って煮沸消毒したガラス瓶を準備します。材料を切っておく。
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2
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鍋に分量の酢と砂糖を入れ火にかけ溶かし一度沸騰したら火を止め、熱いうちにみょうがとゴーヤに甘酢をまわしかける。
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3
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粗熱が取れたら瓶に詰める。２～３日目ぐらいからおいしくいただけます。
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4
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