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手作り！冷し中華のたれ
平成22年6月25日10人達成しました！皆様ありがとう♪家にある調味料で簡単においしくて飽きの来ない味のタレが作れます！
材料
（4人分）
★水
100cc
★ガラスープの素
小1
★砂糖
大2強
★しょうゆ
75cc
★酢
75cc
★ごま油
適量
生中華めん
4玉
きゅうり・もやし・錦糸たまご・ハムなど
適量
マヨネーズ・からし
お好みで
材料
（4人分）
★水
100cc
★ガラスープの素
小1
★砂糖
大2強
★しょうゆ
75cc
★酢
75cc
★ごま油
適量
生中華めん
4玉
きゅうり・もやし・錦糸たまご・ハムなど
適量
マヨネーズ・からし
お好みで
-
1
-
水とガラスープの素を火にかけ、熱くする。
-
2
-
1のスープに砂糖・しょうゆ・酢・ごま油を混ぜる。
-
3
-
できあがり！
あら熱が取れたら、冷蔵庫でよ～く冷してください。
-
4
-
ゆでて冷水で冷やし水切りした麺に、お好みのトッピングをし、たれをよく振ってからたっぷりかけてね。マヨ・からしを添えても。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏になると冷し中華をよく作りますが、息子が保育園に通っていたときの給食の冷し中華のたれがおいしいと言うので、レシピを教えてもらい、それ以来もう10年あまり。。いつも冷し中華といえばこのたれを作ってます。
レシピID : 815993
公開日 : 09/05/23
更新日 : 10/06/25
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/03/26
おいしいれぽありがとうございます！！
12/08/28
レポ感謝！旦那様にも好評で嬉しいです♪また作って下さいね☆
12/08/20
ガラスープでマイルドになるから私も好きです♪盛り付けきれい！
12/08/17
嬉しいお言葉恐縮です☆具だくさんでおいしそう！また作ってね♪