ヨーグルトで簡単スコーン？堅焼パン？
レシピID:816104
そのまま食べるよりもアレンジした方が美味しいです(笑)私は手作りジャムで食べます☆バナナジャムが１番好き♪
材料 （ 小さめ10個分 ）
| 強力粉 | 85g |
| 薄力粉 | 35g |
| ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ | |
| 4g | |
| ﾖｰｸﾞﾙﾄ | 85g |
-
1
-
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に粉類とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れ､空気を含ませる様に袋の口を捻り良く振り混ぜる｡
-
2
-
ﾋﾞﾆｰﾙ袋の口を開け､ﾖｰｸﾞﾙﾄを加えて､袋の口を捻り揉む｡
-
3
-
全体が混ざったら袋の中で生地を押して平にする｡
-
4
-
畳むように生地を重ね合わせる｡
-
5
-
３→４を10回程繰り返す｡(面倒ならしなくても大丈夫かも？)
-
6
-
冷蔵庫に30分程寝かして､生地を落ち着かせます｡(手で丸める場合は省略出来ると思います｡)
-
7
-
ﾗｯﾌﾟを適当な大きさに切り生地を乗せて､更に上からﾗｯﾌﾟを重ねる｡(打ち粉を使用せず､洗い物省略の為;)
-
8
-
厚さを２〜３㎜に伸して好きな大きさに包丁で切り､200℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで15分焼いて完成！
-
9
-
☆お好みで焼く前に生地の上に牛乳を塗っても良いです｡
-
10
-
☆今回はチチヤスヨーグルトを使用しました！無糖の場合はお好みで糖分を足して下さい♪
コツ・ポイント
焼成時間はｵｰﾌﾞﾝによって変わります！家は12分で焼けました☆ヨーグルトや粉によって変わりますが､参考まで→ｶﾛﾘｰ*490kcal/ﾀﾝﾊﾟｸ質*16g/脂質*14g/炭水化物*127g/ﾅﾄﾘｳﾑ*93mg
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/23
賞味期限切れそうなヨーグルトが冷蔵庫に…｡スコーンに出来ないかなぁと思い､作ってみました☆ノンオイル＆ノンエッグで簡単です！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント