
ビニール袋に粉類とベーキングパウダーを入れ、空気を含ませる様に袋の口を捻り良く振り混ぜる。
ビニール袋の口を開け、ヨーグルトを加えて、袋の口を捻り揉む。
全体が混ざったら袋の中で生地を押して平にする。
畳むように生地を重ね合わせる。
3→4を10回程繰り返す。(面倒ならしなくても大丈夫かも?)
冷蔵庫に30分程寝かして、生地を落ち着かせます。(手で丸める場合は省略出来ると思います。)
ラップを適当な大きさに切り生地を乗せて、更に上からラップを重ねる。(打ち粉を使用せず、洗い物省略の為;)
厚さを2〜3㎜に伸して好きな大きさに包丁で切り、200℃に温めたオーブンで15分焼いて完成!
☆お好みで焼く前に生地の上に牛乳を塗っても良いです。
☆今回はチチヤスヨーグルトを使用しました!無糖の場合はお好みで糖分を足して下さい♪
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