«ayuonのレシピ (96品)
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うちの ♪ 簡単ナスの煮びたし ♪

レシピID:816105
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炒めてめんつゆに入れるだけ♪ 09.7.5 話題入りしました(*'-'*)
ayuon ayuon

材料 （ ４人分 ）

ナス 大２本
ごま油 大さじ２
サラダ油 大さじ１
にんにく（チューブ）
１㎝
しょうが（チューブ）
１㎝
＊めんつゆ（２倍濃縮）
75ml
＊水 75ml
青じそ（ネギでも） ２枚（適量）
白ごま 適量

1

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ナスを一口大に乱切りし、水にさらしてアクを抜きザルに上げて水をきる。 ＊のめんつゆと水を合わせ深めの器に作っておく。

2

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中火にフライパンにごま油とサラダ油を熱し、ニンニクとショウガを入れかき回しナスを加え強火にしてしんなりするまで炒める。

3

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めんつゆの中に炒めたナスを入れ、混ぜ合わせる。仕上げに青じそを刻んでのせ、ごまをかける。（刻みねぎでもOK）

4

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【追記】０９年７月５日 ♪話題入りしました♪

コツ・ポイント

＊めんつゆの水加減は、お手持ちのめんつゆの分量でつくってください。（濃さはそうめんなどのつけつゆの作り方で）
＊ニンニクとショウガは焦げないようすぐナスを加え、やや強火で炒めてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52件 (45人)

09/10/09

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あまりに美味しすぎて、味見で完食するとこでした。笑

ミーチャン☆52

コメとても*´∀｀)ﾉうれしぃです♪ありがとうございます♥

09/10/08

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旦那が｢明日もｺﾚがいい｣って言ってくれた♡めっちゃ簡単で美味❤

写真 リリーmammy

旦那様に気に入っていただけて*´∀｀)ﾉうれしぃです♪感謝！

09/10/06

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おもてなしに☆簡単で美味しくて助かりました(^-^)v

写真 s.mocchie

おもてなしに作ってくださって嬉しいです♪ ＼(∀≦＼*)

09/10/04

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本当に簡単ですね！これならもう一品欲しい時にも助かります。

写真 YUN01

ありがとうございます✾簡単なのでまたどうぞ(*╹◡╹*)ﾉ♫

09/10/03

写真

サッと作れてとってもおいしいね♪子供も気に入って沢山食べました♪

写真 はーれん

レポありがとうございます✾お子様に食べてもらえてしあわせ～♫

09/10/01

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めっちゃ簡単に出来たし茄子がとろけるみたい♥美味しかったです♥

写真 papikun

レポありがとうございます✾すごく簡単なのでまた是非どうぞ♪

09/09/28

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簡単で美味しかったです〜(^-^)♪

たっくんあゆママ

素敵なレポ♥人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ♪

09/09/26

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本日大なす４本！何回作ったか忘れる位食べてる～やっぱり美味しい♪

写真 ぶるーぽぴー

何度もリピ♥ 人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人)嬉しい♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：09/05/25
夏に畑で大量に採れるナス。煮びたしにすると好評なんです♪

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