飾り寿司 カエル
レシピID:816144
梅雨の時期に、子供向けにこんな飾り巻き寿司はいかがです？ チーズカマボコときゅうりを使った簡単飾り巻き寿司です。
材料 （ １本分 ）
| ごはん | ２００ｇ |
| 酢飯用 砂糖 | |
| ６ｇ | |
| 塩 | |
| １ｇ | |
| やさしいお酢 | |
| ９ｇ | |
| 青菜ふりかけ | ３．７ｇ |
| きゅうり | １/４本 |
| チーズカマボコ | ２０ｃｍ×１本分 |
| 海苔（酢飯用） | |
| ２０×１０ｃｍ ２枚 | |
| 海苔（きゅうり巻き用） | |
| １０×１０ｃｍ １枚 | |
| 海苔（チーズかまぼこ巻き用） | |
| １０×５ｃｍ ２枚 | |
-
1
-
酢飯を作ります。
温かいご飯に酢飯用調味料を加え、混ぜ、冷まします。
-
2
-
１．の酢飯の内８０ｇ程度を取り、青菜ふりかけを混ぜ、緑色のご飯をつくります。（青菜がない場合は青海苔でも代用可）
-
3
-
チーズかまぼこを半分の長さ（１０ｃｍ）に切り、それぞれ海苔を巻きます。
-
4
-
きゅうりは半分の長さに切り、半割りにし、海苔を巻きつけます。
-
5
-
２０×１０ｃｍの海苔に緑色酢飯をのせ、海苔を巻いたきゅうりをのせ、巻きます。
-
6
-
もう１枚の２０×１０ｃｍの海苔に、白酢飯の半分程度を全体にのせます。
-
7
-
６．の上に真ん中１ｃｍほどあけ、海苔を巻いたチーズかまぼこをのせ、間に白酢飯を少しのせます。
-
8
-
きゅうりの切り口が下に来るようにし、５．のきゅうり巻きをのせます。
-
9
-
きゅうり巻きの両側に残りの白酢飯をのせ、巻きます。
-
10
-
しっかりとまき、しめらせた包丁で切り、チーズかまぼこに海苔を切り抜いた目を貼り付け完成です。
コツ・ポイント
青菜ふりかけがない場合は、青海苔でも大丈夫です。他にも、ピンクのカエルには桜でんぶ、黄色のカエルには卵そぼろなど、色々試してください！
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/23
もうすぐ梅雨。梅雨の時期に、気分を楽しく！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 1位
コメント