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レシピID :816212
パーティーにも。
白ワインにあわせてすこし濃い味の肉料理をとおもい、いつものクリーム煮をアレンジしてみました。
材料 （ ２人分 ）
鶏肉（もも肉を使いました）
１枚
たまねぎ
半分
生クリーム
半カップ
バター
大匙１
カレー粉
小さじ２
白ワイン
大匙２くらい
塩コショウ
適宜
にんにく
１片
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1
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鶏肉は一口大に切って塩コショウで下味をつけておく。
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2
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フライパンに油（分量外）とにんにくをいれ火にかける。
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3
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にんにくの香りがたってきたら、鶏肉をいれ火を通し、いったん取り出す。
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4
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３のフライパンにたまねぎをいれていため、カレー粉をいれて炒め、そこに鶏肉を加え、白ワインを加える。
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5
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生クリームを加え、とろっとしてきたら、塩コショウをしてできあがり。
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