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レシピID :816220
しし唐の焦がしニンニク醤油がけ
シンプルに調理した、野菜、肉、魚、と相性バツグン！
材料 （ １皿分 ）
しし唐
１皿分約150ｇくらい
ニンニク
４かけ
醤油
大さじ３
サラダ油
大さじ３
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1
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包丁の先でしし唐に切込みを入れる。
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2
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①を天板に並べオーブンのＢｒｏｉｌまたはトースター、フライパンなどで焼き色をつけます。
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3
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オーブンだと５～１０分で焼き色がつきました。焼き色の参考にしてください。
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4
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③をお皿に盛り付けます。
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5
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④に醤油をまわしかけます。
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6
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ニンニクのスライスとサラダ油を小鍋に入れ火をかけます。
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7
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油が沸騰してきて、ニンニクがこんがり色づいてきたら、火からおろし⑤にジュワっとまわしかけてできあがり。
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8
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焦がしニンニク醤油はトマトスライス
、ざっくり切ったレタス、グリルドチキン、蒸し魚、ゆでたエビなどにも使えるよ！
コツ・ポイント
焦がしニンニク醤油手順⑤～⑦の順番は絶対に間違えないでね(^_-)-☆
油をかける時は、顔を近づけたりしないよう十分気をつけくださいm(__)m
カリカリのニンニクチップとご一緒にお召し上がりください♪
油をかける時は、顔を近づけたりしないよう十分気をつけくださいm(__)m
カリカリのニンニクチップとご一緒にお召し上がりください♪
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