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超簡単★ こんにゃくお摘み
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1
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鍋に湯が沸騰したらこんにゃくによっては１０分くらい茹でます。同じ鍋でオクラもさっと茹でます。
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2
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オクラは薄くスライスをし、ネギも細か刻む。
こんにゃくは薄く薄くスライスします。よく水を切ります。
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3
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お皿にスライスしたこんにゃくを並べて、ネギとオクラを全体に盛り付けます。
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4
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上からポン酢をまわしかけて出来上がり。ラップをして冷蔵こで冷やしておくのもよいです
コツ・ポイント
こんにゃくはしっかり湯がいてください。
できる限り薄く薄くスライスします。
夏は冷やして。冬はすりおろした生姜をたくさんかけてもいいと思います。
お皿にこんにゃくを張り付けて盛り付けるほうが ポン酢がなじみます
できる限り薄く薄くスライスします。
夏は冷やして。冬はすりおろした生姜をたくさんかけてもいいと思います。
お皿にこんにゃくを張り付けて盛り付けるほうが ポン酢がなじみます
このレシピの生い立ち
板こんにゃくが余ってどうしよもないときにしてます。低カロリーでたくさん食べても。
レシピID : 816230
公開日 : 09/05/23
更新日 : 13/03/07
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( ^^) _旦~~。 つくれぽサンクスベリマッチです。