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レシピID :816230

超簡単★冷してこんにゃく おつまみ

超簡単★冷してこんにゃく おつまみ
さっばりと食べやすいこんにゃくのお摘み★☆

材料

板こんにゃく(生芋タイプでもOK)
一個か半分
細ネギ(普通ネギでも)
根っこが3~5本
オクラ
3、4本
ポン酢
好み

1

鍋に湯が沸騰したらこんにゃくを10分くらい茹でます。同じ鍋でオクラもさっと茹でます。

2

オクラはみじん切り、ネギも細か刻む。
こんにゃくは水で冷やして薄く薄くスライスします。

3

ポン酢がこぼれないお皿にスライスしたこんにゃくを並べて、ネギとオクラを全体に盛り付けます。

4

上からポン酢をまわしかけて、ラップをして一時間くらい冷蔵庫へ置いておいて出来上がり。

コツ・ポイント

こんにゃくは分厚く切ると食べにくくなります。こんにゃくはしっかり湯がいてください。ポン酢はたっぷり目に

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/23
板こんにゃくが余ってどうしよもないときにしてます。低カロリーでたくさん食べても。

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