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レシピID :816345

春キャベツのクリームパスタ

春キャベツのクリームパスタ
春キャベツたっぷりのお気に入りのクリームパスタです☆

材料 ( 1人分 )

パスタ
80g
★春キャベツ
2枚
★しめじ
適量
★シーフードミックス
適量
小さじ1(パスタを茹でる分)
○薄力粉
大さじ1
○牛乳
100cc
○水
150cc
マーガリン
小さじ1
塩・こしょう
少々
カツオだし(顆粒)
少々

1

フライパンでパスタを茹でます。小さじ1の塩を入れて茹でて下さい。今回は春キャベツを多めに入れてるのでパスタは少なめです☆

2

写真

パスタを茹でる間に★の材料を耐熱皿に入れてレンジで1分チンします。キャベツはお好きな大きさに切って下さいね。

3

パスタが茹で上がったらザルなどにあげておいて下さい。

4

次にソース作りです。フライパンに○の材料を入れて泡だて器でよく混ぜます(ダマにならないようによく混ぜて!!)

5

写真

よく混ざったらトロトロのクリーム状になるまで弱火にかけてください。トロトロになったらマーガリンを入れます。

6

写真

クリームソースの中にレンジでチンした材料を入れて塩・こしょう、カツオだしで味付けをし、少し煮込みます。

7

ソースに具材がよくなじんだら茹でておいたパスタを投入!!
パスタにソースが絡んだら出来上がり☆

コツ・ポイント

パスタは少し硬めに茹でておく方がソースによく馴染みます(たぶん…私はそう思っていつもやってます。)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/05/23
ひとりごはんなので、パパッとフライパンひとつでパスタを作ってみました☆

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