春キャベツのクリームパスタ
レシピID :816345
春キャベツたっぷりのお気に入りのクリームパスタです☆
材料 （ １人分 ）
| パスタ | 80ｇ |
| ★春キャベツ | ２枚 |
| ★しめじ | 適量 |
| ★シーフードミックス | |
| 適量 | |
| 塩 | |
| 小さじ1（パスタを茹でる分） | |
| ○薄力粉 | 大さじ1 |
| ○牛乳 | 100cc |
| ○水 | 150cc |
| マーガリン | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| カツオだし(顆粒) | 少々 |
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1
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フライパンでパスタを茹でます。小さじ1の塩を入れて茹でて下さい。今回は春キャベツを多めに入れてるのでパスタは少なめです☆
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2
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パスタを茹でる間に★の材料を耐熱皿に入れてレンジで１分チンします。キャベツはお好きな大きさに切って下さいね。
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3
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パスタが茹で上がったらザルなどにあげておいて下さい。
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4
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次にソース作りです。フライパンに○の材料を入れて泡だて器でよく混ぜます(ダマにならないようによく混ぜて!！)
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5
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よく混ざったらトロトロのクリーム状になるまで弱火にかけてください。トロトロになったらマーガリンを入れます。
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6
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クリームソースの中にレンジでチンした材料を入れて塩・こしょう、カツオだしで味付けをし、少し煮込みます。
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7
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ソースに具材がよくなじんだら茹でておいたパスタを投入!!
パスタにソースが絡んだら出来上がり☆
コツ・ポイント
パスタは少し硬めに茹でておく方がソースによく馴染みます(たぶん…私はそう思っていつもやってます。)
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/23
ひとりごはんなので、パパッとフライパンひとつでパスタを作ってみました☆
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