«アホエのレシピ (25品)
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いちごと黒糖の　黒酢サワー

レシピID:816551
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酸味と甘みで、疲労回復にいいと評判の「黒酢ドリンク」！！
お酢を飲むのが苦手だった私も、美味しくいただけました♪
アホエ アホエ

材料 （ 作りやすい量（約２７杯分） ）

いちご（へたをとって）
１００ｇ
ミツカン　純玄米黒酢
２００ｍｌ
黒糖 ２００ｇ
■ ■　いちご黒酢ミルク　↓
　　いちご黒酢原液 大さじ１
　　牛乳 １５０ｍｌ
■ ■　いちご黒酢サイダー　↓
　　いちご黒酢原液 大さじ１
　　炭酸水 １５０ｍｌ

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いちごはへたをとり、水洗いした後、良く水気をとって１００ｇ用意する。

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密封できる広口の瓶に、いちご、黒糖を入れ、最後に黒酢を入れる。

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冷蔵庫で保存し、１日１回、ふたをしたまま軽く振り混ぜる。１週間したらいちごを取り除いてできあがり♪

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■いちご黒酢ミルク
原液と牛乳を混ぜるだけ！
ほんの～り爽やかな酸味。こんなに美味しいと思ってなかった！

5

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■いちご黒酢サイダー
原液と炭酸水を混ぜるだけ！
ミルクに比べると、ちょっと酢っぽいです…

コツ・ポイント

原液１：牛乳１０　の１０倍割で薄めましたが、はじめは２０倍くらい～薄めお好みの濃さを探すものいいかもしれません。
原液は、冷蔵保存で約１年もつそうです！！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/06/01
ミツカン「純玄米黒酢」がモニタープレゼントで当たり♪
こんなきっかけをいただかなかったら、もしかしたら一生（！）サワードリンクを作っていなかったかもしれません…
ベランダで栽培した、いちご２粒も使い、記念のレシピになりました（*´ー`)

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