| 小麦粉 | 1カップ |
| 砂糖 | 1/3カップ |
| 卵 | 1個 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ■ ★カップは200ccを利用しました。 | |
小麦粉(薄力粉)は1カップ。
だいたいこれくらいでOK!
砂糖は1/3で、これくらいでOK。
甘いのがお好きな人はもう少し増やしても^-^
小麦粉と砂糖を混ぜておきます^-^
全卵1個を割りほぐしましょう。
計量カップで割りほぐせば洗い物も減ります^-^
混ぜ合わせた粉に一気に投入!
思いっきり混ぜて下さい。
ねっちねちになりますが、気にせず混ぜまくって下さい。手で混ぜることをオススメします。
一口大に丸める際、手を水でぬらすのがオススメ。
油だと生地がすぐネッチネチになってしまいかえって丸めにくかったです。
生地を一口大(直径2~3センチ位かなぁ)に丸め、160℃位の低温でじっくり揚げます。
じっくり低温で揚げると口が割れてきます^0^
これが一番大切!
これで出来上がりです^-^
シンプルでプレーンなので、いっぱいアレンジができると思います。
黒糖もオススメです!
09/11/03
わぁ!すっごく美味しそう☆美味しそうなつくれぽありがとう♪
09/09/26
サクサク美味しそう♪すぐウマが自慢です!つくれぽ感謝です♪
09/06/26
えっ!カスタード入りなんてスゴイ!!つくれぽ感謝です~♪♪
09/06/23
すぐ出来るのが良さです^0^美味しく作って頂き感謝です♪♪
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このレシピの簡単さに驚きましたッ(笑))
ひとつ質問なのですが、6の工程のとき混ぜているうちに生地がまとまってくるのですか??
それか、ねちねちのまま揚げるのでしょうか?
回答まております♪
コメントありがとうございました。
返事がおそくなり、申し訳ありません。
レシピ・・・、すごく簡単なんです^-^
自分でも、簡単すぎて、ここまで単純になるのかと驚きました。
さて、行程6です。
生地はまとまってきません。べちゃべちゃではありませんが、クッキー生地のようなまとまり感はなく、丸めていても手にくっついてくる感じです。
なので、丸めるたびに手をぬらしたりして、くっつくのを防ぎました。
いかがでしょうか^-^
また何かあればご連絡下さいね。
(答えられる範囲は広くありませんが・・・)